На календаре весна, а за окном мороз и сугробы по колено. Наши деды в садоводстве никогда не руководствовались календарем. Сроки посадки овощных культур в грунт определяли по знакам природы - народным приметам.
К сожалению, их наблюдения не актуальны в изменяющемся климате, а новые приметы составлять некому.
Если календарные сроки - плохой ориентир, а народные приметы «не работают», то как же определить оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт? Изучать биологию культуры и фиксировать метеопараметры.
В продаже есть дачные метеостанции, которые запоминают параметры за несколько дней в динамике и выдают краткосрочный прогноз погоды. По полученным данным можно рассчитать среднесуточную и среднюю ночную температуры.
Томаты - достаточно выносливая овощная культура. Взрослые растения способны пережить ночное понижение температуры до 5-6 ⁰C без замедления роста и нарушения плодоношения. Однако, как и все теплолюбивые растения, они погибают даже при легких заморозках, когда температура опускается до нуля.
Чтобы оценить готовность рассады к высадке в открытый грунт, анализируют следующие факторы:
Совет! Если рассада перерастает, а погода не позволяет произвести высадку в грунт, то ее необходимо вынести в прохладное место с ночными температурами 10-6 ⁰C и обеспечить хорошее освещение.
Примерные календарные сроки высадки томатов в открытый грунт в Средней полосе и Подмосковье: последняя неделя мая - первая неделя июня; в Западной Сибири: с 10 по 15 июня; в южных районах: в первых числах мая.
Благоприятной температурой для роста томатов считается 22-25 ⁰C. Периодическое кратковременное понижение дневной температуры до 15 и ночной до 6-8 ⁰C не вызывает замедления роста и задержку созревания плодов. Для скороспелых сортов нестрашно и ночное понижение до 3-4 ⁰C. При температуре выше 35 ⁰C наблюдается остановка роста, плоды перестают завязываться.
В отличие от томатов, более чувствительны к температурному режиму. Это нежное тропическое растение. Для нормального роста нужна среднесуточная температура в пределах 20-25 ⁰C. Замедление развития наблюдается уже при 15 ⁰C, а при 13 ⁰C - останавливается рост. При этом перец не переносит засухи и требователен к освещению (в затенении происходит сброс завязи).
Рассада выращивается без пикировки, да и лишняя пересадка в парник для нее не желательна. Чтобы получить качественную рассаду, семена высевают в индивидуальные емкости достаточного объема и создают оптимальные условия.
В открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 50-55 дней. К этому времени растения должны иметь 8-10 настоящих листьев, высоту 20-25 см и нераспустившиеся бутоны. Почва должна прогреться до 15 ⁰C. Чтобы ускорить прогревание, заранее делают гряды и укрывают черной пленкой. В Средней полосе России перец в открытый грунт рекомендуют высаживать 1-10 июня.
Огурцы очень чувствительны к колебаниям температуры. В период вегетации ночные температуры ниже 18 ⁰C провоцируют развитие корневых гнилей, а при похолодании ниже 16 ⁰C замедляется рост завязей и снижается урожайность. В холодной почве корневая система загнивает и отмирает.
В открытый грунт высаживают 35-дневную рассаду. При соблюдении условий выращивания рассада получается коренастой, с короткими междоузлиями. Высадку производят, когда установится постоянная температура 18-20 ⁰C и минует угроза заморозков. Первую неделю после высадки растения укрывают на ночь.
Посев семян огурца в открытый грунт проводят после того, как почва прогреется до 12-13 ⁰C, а среднесуточная температура воздуха перейдет отметку в 15 ⁰C. В Подмосковье огурцы сеют в конце мая - начале июня.
В Западной Сибири сроки посева рассчитывают так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, обычно после 10 июня. Не стоит спешить с посевом при сильном похолодании: в холодной влажной почве семя не даст ростков и может загнить. С огурцом не страшно упустить сроки и получить поздний урожай.
К сведению! По народным приметам огурец надо сеять в открытый грунт, когда зацветет сирень и акация. Рассаду томата и перца смело высаживают, когда зацветет шиповник и распустятся листья дуба. Такие приметы - хороший ориентир, так как развитие дикорастущих растений тоже подчинено температурному режиму и продолжительности светового дня.
Научные рекомендации и понимание требований растения еще не гарант успешного выращивания овощных культур. Погода часто удивляет неожиданными сюрпризами в виде июньского града, холодных ливней, урагана и поздних возвратных заморозков. Но как быть, если рассада требует высадки, а за окном дожди и похолодание: сажать или ждать?
Заметка! В 2017 году в Поволжье в начале июня стояла холодная и дождливая погода. Многие огородники оттягивали высадку рассады в грунт, опасаясь ночных заморозков и града. В результате переросшую и заморенную рассаду томата и перца высадили только в середине июня. Конечно, урожай с таких кустов был очень скудным или вовсе отсутствовал. Выиграли те, кто рискнул и высадил рассаду в конце мая. Плоды сформировались некрупные и созревали долго, но урожай был.
Ориентируясь на погодные условия, нельзя забывать о периоде вегетации культуры. У перца от всходов до появления плодов технической спелости должно пройти не менее 95-100 суток. У томатов спелые плоды можно обрывать спустя 100-105 дней после всходов. Это сроки при благоприятных условиях роста. Понижение температуры, пересадка, перебои в поливе замедляют развитие и оттягивают начало плодоношения.
В результате получается, что вооружившись всеми рекомендациями, огородник должен сам оценивать риски и принимать решение. С годами вырабатывается чутье агронома, или интуиция, или умение наблюдать за природой - кому что ближе.
Приход весны вносит некоторую нервозность в поведение начинающих и опытных огородников в плане выбора оптимального времени для высадки рассады в открытый грунт. Точные сроки не знает никто, их просто не существует. Каждый год погода преподносит сюрпризы, прогревая грунт и прекращая весеннее снижение температуры в разное время. Правила эти неподвластны для понимания ни синоптикам, ни специалистам, занимающимся подготовкой семенного материала, ни «предсказателям».
Не стоит забывать о географической составляющей, когда в одно и то же время белгородчане ходят в футболках, а пермяки кутаются в шарфы. Именно поэтому сроки посадки, указанные на пакетиках с семенами и в различных посевных календарях, довольно расплывчаты. Они не позволяют однозначно составить график выращивания рассады и определить день, когда ее лучше переселять на грядку или цветник. Все же, подобрав правильный возраст сеянцев и зная их требования к температуре грунта, можно создать условия для роста растений.
Сажать рассаду в грунт с соблюдением температурного режима поможет обычный спиртовой градусник, который прикапывается в месте посадки на глубину 10-12 см. По истечении четверти часа можно считывать показания температуры. Высадка растений в недостаточно прогретую землю надолго задержит их развитие, продлит период адаптации, сместит время наступления цветения и плодоношения.
Для большинства растений температура грунта не должна опускаться ночью ниже +15°С. Это условия необходимо соблюдать для сеянцев томатов, огурцов, перца, баклажанов. Чтобы легче ориентироваться в реальных сроках посадки в открытый грунт, можно воспользоваться следующими таблицами.
Читайте также:
Золотые правила выращивания томатов
Для овощной рассады важно соблюдать дистанцию между растениями и рядами. Если сеянцы высаживаются в солнечный день, их необходимо притенить.
Чтобы избежать лишних хлопот и не подвергать растения сильному стрессу, рекомендуется осуществлять высадку в пасмурный день или вечером.
Перед высаживанием сеянцы необходимо закалить: несколько дней подряд на 3-4 часа ростки выставляют на открытый воздух. За пару дней до посадки прекращают полив. Эти суровые мероприятия позволят растениям безболезненно адаптироваться к открытому грунту. Перед высадкой саженцы обильно поливают, что обеспечивает плотное скрепление земляного кома, защищающего корневую систему. Если он не распадается – корни не повреждаются.
Важно до минимума сократить сроки между выборкой сеянцев из емкостей и их посадкой в грунт, соблюдая предыдущую глубину роста.
Неважно, приобретают сеянцы на стороне или посадочным материалом служат собственноручно выращенные растения. Высаживать на грядке необходимо растения определенного возраста, наиболее приспособленную к дальнейшему развитию в открытом грунте. Оптимальный возраст сеянцев можно определить по определенным параметрам (таблица ниже).
Распространенной является ситуация, когда сажать еще рано, а сеянцы уже приближаются или достигли нужных размеров и продолжают расти. Переросшие саженцы плохо переносят пересадку, тяжело приживаются, болеют и могут даже погибнуть. Поэтому необходимо принимать неотложные меры, чтобы замедлить вытягивание растения. Наиболее эффективными средствами для сдерживания роста считаются:
Читайте также:
Что посеять и посадить в огороде в июле
Многочисленные опыты со снижением времени освещения рассады показали, что недостаток света практически не замедляет рост стеблей, а приводит к их истончению и еще большему вытягиванию. Использование за несколько дней до высадки сеянцев в грунт регулятора роста “Эпин Экстра” позволит значительно снизить стрессовые процессы у растений и поможет им быстро адаптироваться к новым условиям.
Три овоща – хрустящий огурец, сочный помидор, сладкий болгарский перец – постоянные обитатели огорода. Рассмотрим вопрос, как и когда высаживать эти сеянцы.
Это довольно прихотливая овощная культура. В ее отношении полностью себя оправдывает правило: лучше припоздать, чем поспешить. Высаживать саженцы перца в открытый грунт можно только после тщательного взвешивания всех за и против. Главным критерием является полное отсутствие вероятности ночных заморозков, которые уничтожат растение.
Такие условия возникают при среднесуточной температуре +13-15°С в период от конца мая до середины июня. Сажать перец в землю необходимо с уже сформированным верхним ярусом листьев.
Для насыщения корней влагой и кислородом, а также для защиты от крупных роющих насекомых в посадочную лунку укладывается небольшая горсть древесной золы или измельченной яичной скорлупы. Перец обладает поверхностной корневой системой, поэтому разрыхлять почву для лучшей аэрации и проникновения влаги необходимо очень аккуратно. Применив мульчу из соломы, листвы или древесных опилок, можно минимизировать проблему уплотнения грунта при поливе.
Эти растения требуют хорошо прогретой почвы (не менее +15°С). В зависимости от региона благоприятные условия и сроки посадки на грядку могут формироваться с конца мая до середины июня. В основном огурцы высаживают в начале лета, в пасмурный день.
На начальном этапе пребывания в открытом грунте огуречная рассада развивается только днем, поэтому часто вызывает безосновательную тревогу у огородников замедленным ростом. Но к сроку обильного цветения растения успевают активно разрастись и многократно увеличить площадь плодоношения.
Когда сеянцы достигли оптимального размера, наступает следующий этап культивирования овощных растений. Это высадка рассады в открытый грунт – то есть перенос подросших сеянцев на постоянное место, где они будут доращиваться до полного созревания урожая. О том, как правильно высаживать рассаду в грунт, и в какие сроки это лучше всего делать, вы узнаете, ознакомившись с предложенным ниже материалом.
К примеру, для Московского региона необходимо пересаживать в открытую землю:
В парник либо под пленку рассаду высаживают на 14 дней раньше, если парник обогревается, то еще раньше – на 3-4 недели.
Пересаживая рассаду растений под пленку, любящих тепло, нужно обратить внимание, чтобы земля была теплой. Если выращивать рассаду капусты под пленкой, то можно это сделать методом посева семени в землю и пикированием саженцев. Пикирование саженцев осуществляют непосредственно в почву в насыпные стаканы либо питательные емкости. Также вам может пригодится лунный посевной календарь.
Начальный посев помидор, баклажанов, перца осуществляется в феврале-марте для обогреваемых парников, в постоянный грунт рассаду пересаживают в крайних числах апреля – начальных числах мая. Тогда растениям требуется дополнительный свет, чтоб световой день составлял не меньше 12 часов.
Высадка рассады для каждого региона производиться в свои сроки. В любом случае, ориентируйтесь по погоде. Теплолюбивые культуры высаживайте только в хорошо прогретый грунт.
Это важный этап в жизни молодых растений. Он позволяет им легче адаптироваться к изменившимся условиям окружающей среды, хорошо прижиться на грядке. Листья и стебли закаленной рассады содержат большое количество сахаров. Такие растения - коренастые, с короткими междоузлиями и мочковатым, хорошо развитым корнем. Защиту листьев и стеблей обеспечивает добротный слой эпидермиса, который образуется при закаливании.
Закаливание - своего рода система мер по адаптации растения. Для лучшего эффекта стоит соблюдать сроки закалки, потому что они влияют на успешную приживаемость растения в условиях открытого грунта.
При самостоятельном выращивании рассады ее закаливание начинают постепенно: сначала выносят на балкон, оставляют там ненадолго. Потом время пребывания рассады на балконе увеличивается. Затем она уже выносится в сад: сперва на пару часов, постепенно оставляют растения на открытом воздухе все дольше.
При покупке рассады тоже не следует сразу бросаться ее сажать. Когда приносите ее домой, то оставляем в неотапливаемом помещении (температура ночью уже плюсовая) или выносим в мини-парник. Днем проветриваем свою рассаду: открываем окна и двери, снимаем укрывной материал с мини-парника.
Отметим для себя этапы, которые помогут нам понять, когда следует начинать закаливание, и какие у него должны быть сроки:
Минимальный период закаливания - 3 дня, но следует помнить: чем дольше вы закаливаете растение, тем оно жизнеспособнее после высадки в грунт.
Грядку для посадки рассады любых культур лучше всего готовить с осени. Для этого сразу после уборки урожая ее перекапывают на штык лопаты. Комья не разбивают – это позволит почве лучше промерзать зимой, благодаря чему погибнет значительная часть личинок вредителей и болезнетворных микроорганизмов.
Весной почву дезинфицируют горячим (70-80°С) раствором медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды), расходуя на 1 кв.м 1-1,5 л средства. После по поверхности почвы равномерно рассыпают органические удобрения (3-4 кг навоза, торфа или перегноя на кв.м), суперфосфат (1 ст.л. на кв.м), сульфат калия (1 ст.л. на кв.м) и древесную золу (1 ст. на кв.м). Затем почву перекапывают и разравнивают граблями.
Как правило, от момента весенней обработки почвы до высадки рассады проходит около месяца. Чтобы все это время грядки не пустовали и не зарастали сорняками, их можно засеять скороспелыми растениями: салатом, шпинатом, редисом, кресс-салатом, укропом, салатной горчицей и др. Убирают эти культуры не позднее, чем за 10 дней до высадки рассады.
Парник и теплицу также необходимо продезинфицировать (если этого не сделали осенью) раствором медного купороса и карбофоса (по 2 ст.л. каждого препарата разводят в 10 л воды). Для обработки теплицы площадью 10 кв.м понадобится 10 л дезинфицирующего средства.
При высадке рассады большое внимание нужно уделить глубине посадки. Не все растения любят глубокую посадку. Например, томаты и капусту можно посадить глубоко. На их заглублённом стебле начинают появляться новые корни, что позволяет им получить ещё большее питание, а следовательно более богатый урожай. А вот перец и баклажаны противники глубокой посадки. Высаживать их нужно на ту же глубину, на какой они росли, иначе будет заметное отставание в росте и возможна даже гибель растения. После высадки рассады землю необходимо утрамбовать, пустоты между грунтом и корнями быть не должно.
При высадке рассады важно правильно определить количество растений на единицу площади. Если количество растений будет мало, то это приведёт к маленькому урожаю. Если растений посажено будет много, то они будут отставать в развитии, а это приведёт к снижению урожая. А также на участках где рассада посажена довольно часто образуются грибковые заболевания. Это происходит из-за того, что земля не продувается ветром, влага не испаряется и образуется благоприятная среда для развития грибков. Итак, какое же количество рассады оптимально на квадратный метр: белокочанная капуста – пять-шесть штук; томаты – три-четыре штуки; баклажаны – восемь штук; перец – двенадцать штук; кабачки – три штуки; огурцы – около десяти штук.
На этом посадка окончена. Но вам придется приложить еще некоторые усилия, чтобы рассада прижилась:
Я выращиваю рассаду томатов всегда – и для теплицы, и для открытых грядок. Растения не боятся пересадок – вы можете посеять семена в общих ящиках, а затем уже «переселить» их в отдельные стаканчики, горшочки.
Ящики позволят сэкономить место, если у вас небольшая квартира, но рассады много. Но подросшие саженцы затем придется пересаживать в отдельные емкости. Если посадите каждое семя в отдельный стаканчик, это займет больше места, но вам затем не нужно будет тратить время на пикирование.
Для рассады томатов я уже много лет выбираю смешанный грунт: торф и перегной (примерно 2:1). На ведро субстрата – стакан песка. Почву перед высадкой семян обязательно удобряю:
Такой подготовки вполне достаточно для рассады помидоров.
Сортов томатов очень много: ежегодно появляются все новые и новые. При выборе пакетика с семенами я прежде всего смотрю, насколько этот вид подходит для нашей климатической зоны. Познакомлю вас с фаворитами садоводов:
Перед замачиванием я отбраковываю деформированные, мелкие семена. Затем заворачиваю их в конверт из бумажной салфетки или марлю, помещаю в плошку с водой комнатной температуры.
Чтобы вырастить здоровую и мощную рассаду, не забывайте об этих тонкостях ухода:
Поделюсь с вами своим секретом: я «усмиряю» вытягивающиеся саженцы обычным суперфосфатом. Развожу 2 ст. ложки удобрения на ведро (10 л) воды, поливаю этим составом каждую неделю.
Смысл процедуры ее в том, что вы прищипываете основной корень, тем самым давая возможность активно развиваться боковым. В результате томат наращивает более разветвленную корневую систему, которая будет активно всасывать питательные вещества из субстрата. Чем больше питания, тем богаче и вкуснее урожай.
Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листиков. Я совмещаю ее с пересадкой молоденьких томатов из общего ящика в отдельные стаканы. Осторожно выкапываю растение, убираю нижнюю часть земляного корня, чтобы найти центральный корешок. Обрезаю его примерно на треть, после чего пересаживаю томат в отдельную тару.
Работа трудоемкая, требующая осторожности. Поэтому начинающим садоводам я рекомендую использовать сразу отдельные стаканчики. Прищипка корешка тут не нужна. Единственное – при высадке в открытый грунт не забудьте заглубить стебель до семядольных листиков. Это и будет способствовать наращиванию боковых корней.
Познакомлю со способом «ленивой» пикировки. Растения не нужно выкапывать, пересаживать – они так и остаются в ящиках. Кстати, такая методика позволяет сдерживать их чрезмерное вытягивание:
За все время выращивания рассады сделайте 2 таких «ленивых» пикировки: при формировании второго настоящего листочка, за 4-7 дней до высадки на постоянное место.
Примерно за неделю до пересадки я подкармливаю томаты утром или вечером. Предлагаю вам два простых эффективных способа:
Если рассада слишком вытянулась, перед подкормкой советую удалить семядольные и настоящие нижние листья. То же самое рекомендую сделать для высокорослых сортов.
Обязательно обратите внимание на внешний вид своих саженцев. Готовые к пересадке растения:
Когда рассады много, я отбраковываю все нестандартные растения: слишком маленькие или вытянувшиеся, поврежденные.
Если вы планируете выращивать саженцы для открытого грунта, нет нужды замачивать семена на рассаду в конце февраля-начале марта. Эти сроки хороши лишь для тепличных растений. А для рассады на открытую грядку семена замачивают только к концу марта-началу апреля.
Я ориентируюсь на сроки пересадки. Сажаю семена примерно за 50-60 дней до предполагаемого переезда рассады в сад.
Я обычно сажаю томатную рассаду в открытый грунт в два этапа, чтобы получить и ранний, и поздний урожай:
Но все же это приблизительные сроки. В зависимости от региона проживания, рекомендую вам следовать этому графику:
Если будете использовать укрывную пленку, сроки высадки можно назначить раньше на неделю. Основной ориентир – это температура почвогрунта. Не стоит высаживать томаты, если земля не прогрелась хотя бы до 8-10 С. Лучшая температура почвы для помидор – 12 С. Она должна быть не только на поверхности, но и на всей глубине лунки (примерно на штык лопаты). Заморозки – враг для теплолюбивых томатов. Если температура почвы опустится до 0-2 С, посадки могут погибнуть.
Важные периоды в 2020 году для садоводов, следящих за лунным календарем:
Закаливание рассады перед посадкой в открытый грунт
Я всегда закаливаю свою рассаду – начинаю уже за 2 недели до перевозки в сад. Сама процедура простая:
Чтобы не нанести молодым растениям вред, подготовьте место закаливания: защитите его сильных сквозняков и прямых солнечных лучей. Для этого открывайте балконную раму только на микропроветриватель, а сами томаты располагайте в полутени. Можно воспользоваться газетами, не прозрачными занавесками.
За день до пересадки я обязательно провожу обработку от вредителей. Это самое удачное время – к сбору урожая все вредные для человеческого организма вещества уже полностью выводятся из растения. Я предпочитаю использовать «Антихрущ»: он защищает саженцы от нескольких вредителей сразу – белокрылки, проволочников, хрущей, медведки. На каждый стаканчик с томатом – 30-50 мл раствора слабой концентрации.
Я уже проверил на своем опыте, как улучшает питательность почвогрунта посадка озимых сидератов. Но не поздно посадить тот же овес на будущей томатной грядке весной. Перед высадкой рассады зеленое удобрение перекапывают.
Помидоры любят кислотно-нейтральную почву (не более 6-7 рН). Если кислотность ниже 5-5,5 рН, ее повышают при помощи раскислителя. Например, .
Если вы начали подготовку грядки весной, советую с осторожностью обращаться к удобрению почвы. Меня никогда не подводила следующая схема:
Не забудьте тщательно перемешать подкормку с субстратом. Можно дополнительно обеззаразить почву при помощи «Глиокладина» или «Трихоцина» (1 таблетка на 1 саженец).
Если хотите ежегодно собирать отличный урожай томатов, придется или ежегодно находить новое место для помидорной грядки, или полностью снимать весь верхний слой субстрата, заменять его на свежий грунт. Выбирая, где высадить помидоры, обратите внимания на предшественников:
То есть, те культуры, которые обогащают субстрат азотом.
Я выбираю для высадки рассады безветренную пасмурную погоду. Если день солнечный, провожу работу только утром или во второй половине суток, а то и поздним вечером.
Помидоры любят высокие грядки (25-35 см) с оптимальной шириной 1-1,2 м. Лунки делаю «шахматкой»: 50-70 см – между рядами, 30-40 см – между растениями в одной линии. Если рассада крупная, высокорослая, эти расстояния увеличиваю еще на 20-25 см.
Подготовил для вас пошаговый алгоритм по высаживанию томатной рассады:
Для крупных томатов мульчирование при посадке не нужно. Необходимость в нем появляется после того, как рассада уже приживется – используют лесную подстилку. Следующее мульчирование – после удаления нижних листьев.
Познакомлю вас с главными правилами подвязки:
Я использую в качестве подвязочного материала конопляную веревку. Проволока, леска, веревки для этого не годятся. Зато хорошо подходят старые капроновые колготы. Можно купить специальные прищепки и клипсы.
Что касается самой опоры, тут несколько вариантов:
Есть и специальные магазинные приспособления: проволочные каркасы на каждый куст или колпаки-пирамидки.
Как я заметил, главная причина большинства болезней томатов, фитофторы – повышенная влажность. Чтобы не возникло этой проблемы рекомендую:
Помидоры не переносят сплошной тени, густоты. Но плохо себя чувствуют и под палящим солнцем. Поэтому постарайтесь выбрать для них «золотую середину» — умеренно освещенное и увлажненное место.
Последующий уход за посадками сводится к нескольким обязательным процедурам:
Первое время растения стараются меньше беспокоить, чтобы дать прижиться, но затем – еженедельный полив. На один кустик: до цветения – 2-3 л воды, после цветения – 5 л. В жаркую, засушливую погоду количество поливов увеличивают. Самое лучшее время для водных процедур – утро или первая половина дня, если облачная погода. Обратите внимание: томаты поливают только под корень.
Когда начнут зреть помидоры, важно поддерживать постоянную влажность субстрата. С этим превосходно справляется мульча: компост, солома, перегной, сено, опилки, щепа. Если такого покрытия нет, не забывайте рыхлить землю после каждого полива, убирать сорную траву.
Комплексные удобрения для подкормки томатов
Подкормок после пересадки понадобится три:
Перед всеми подкормками обязательно полейте растения – иначе средства могут обжечь корневую систему.
Еще одна важная работа – пасынкование. Но оно обязательно только для высокорослых, средних кустов. Пасынки удобнее всего общипывать ногтями большого и указательного пальца. Я всегда оставляют маленький пенек, иначе на месте удаленного вырастает новое ответвление. Низкорослые растения не нуждаются в пасынковании (можно обработать только нижние ветви).
Не забывайте удалять ножницами, секатором нижние листья – это отличная профилактика фитоспоры. Такую работу проводят только после начала плодоношения.
На дачном участке обязательно отводится клин под огородные культуры, основную часть которых составляют овощные. Каждая культура отличается своими биологическими особенностями, сформировавшимися в климате ареала происхождения. Основным условием успешного выращивания овощных культур в несвойственной им среде является срок посева, связанный с температурой почвы и воздуха, яркостью освещения и продолжительностью светлого времени суток. В статье предложено ознакомиться с ориентировочными сроками посева семян основных овощных культур в открытый грунт для регионов с разными климатическими условиями.
Весенний посев овощей в открытый грунт. © openjarcollective
Показателем начала сева является температура почвы на глубине залегания основной массы корней определенной культуры. На ее изменение и скорость прогрева влияют снежный покров, подземные воды, тип почвы, ее влажность. Именно прогрев почвы в корнеобитаемом слое обеспечивает возможность получения раннего урожая.
Если высеять семена в холодную почву, то даже холодостойкие культуры могут взойти, но сформировать урожай будут не в силах. Корни в холодной почве не могут нормально функционировать для обеспечения условий развития надземной массы.
Чтобы сохранить посев, теплолюбивые культуры высевают только при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. При их угрозе всходы укрывают любым покровным материалом (спанбондом, лутрасилом), который снимают на следующее утро с наступлением теплой погоды. Солнечный прогрев покрытой грядки может отрицательно сказаться на всходах и молодых сеянцах.
Естественно, что сроки посева по регионам могут не совпадать по числовым данным весенне-летних месяцев. Поэтому основным ориентиром начала посева в открытый грунт в регионах с коротким теплым периодом и ранним наступлением холодов будет температура почвы, интенсивность освещения и установление безморозного периода.
В этих регионах овощные культуры южного происхождения, в основном, выращивают через рассаду, сроки высадки которой представлены в статье « ».
Для этого используют коленчатые термометры Савинова ТМ-5, вытяжные термометры и термометры-щупы.
Новичкам-огородникам удобнее определять температуру почвы послойно термометрами. Помните, что их используют только в теплый период, а при понижении температуры на глубине 5 см до 0°С — выкапывают и убирают в помещение. Методика проведения измерений указана в рекомендациях.
Учитывают состояние кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступление цветения многолетних дикорастущих трав.
Возьмите на заметку:
Этим способом чаще пользуются опытные огородники. Горсть земли сжимают в комок. Если на поверхности комка выступает жидкость – сеять рановато, а рассыпался комок – сеют ранние. Упал, да на комочки разлетелся – можно приступать к посадкам ранних капусты и картофеля, салатов, редиса.
Посев семян овощных культур ранней весной в открытый грунт. © Sanna
В комплексе главных условий следующим является свет. Он регулируется значительно большим перечнем требований: сроками посева, температурой воздуха, густотой стояния, своевременным прореживанием, уничтожением высокорослых сорняков, которые затеняют растения.
Каждый тип растений в природных условиях нормально растет и развивается при определенной длине светового дня.
Для некоторых культур продолжительность светового дня не влияет на всхожесть и развитие растений. Такие культуры можно высевать практически в течение всего теплого сезона. Другие — довольно болезненно реагируют на изменение освещения. Селекционеры, выводя новые сорта, всегда приучают их к климатическим условиям определенного района и соответственно рекомендуют ориентировочные даты посева, соблюдение которых обязательно.
Нейтральные. Культуры этой группы практически не реагируют на количество и период получаемой солнечной энергии. К ним относятся горох, фасоль, некоторые сорта томатов и огурцов, а также арбузы, спаржа и другие. Список постоянно пополняется селекционерами, которые новым сортам и гибридам «прививают» способность не реагировать на длину светового дня.
Короткодневные. В условиях укороченного дня (10-14 часов) растения быстрее зацветают и переходят к плодоношению. Это определенные сорта и гибриды томатов, фасоли, огурцов. В эту же группу входят другие тыквенные (кабачки, тыква, патиссоны), кукуруза, перец сладкий и горький, баклажаны. Быстро переходит к цветению (цветушность) группа зеленных (укроп, петрушка, салат, шпинат, щавель, лук на зеленое перо).
Длиннодневные. Растения этой группы при достаточной продолжительности освещения (более 14 часов) переходят к фазе цветения и плодоношения. В эту группу растений входят все виды капуст, редис, брюква, редька, репа северных сортов, пастернак, морковь, овощной горох, свекла. Если длиннодневным растениям создать условия короткого дня, используя ранний посев или затемнение, их развитие затормозится. Они не смогут перейти к фазам цветения и плодоношения. Останавливаются на формировании пышных розеток зелени (вегетативных органов).
Всходы овощей, посеянных весной в открытый грунт. © fenugreeklove
Эту группу растений составляют культуры мало- и среднетребовательные к свету. Посев ранневесенних зеленных и овощей можно выполнять поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.
Список культур для посева при температуре почвы в 7-10 см слое в пределах +3…+5°С.
Если весна холодная и влажная, переносят посев на более поздний срок (на 5-8 дней). Как и холодоустойчивые, эти культуры тоже можно высевать поэтапно, через 10-12-15 дней, что продлит получение свежей продукции.
При прогреве почвы в корнеобитаемом слое от +5°С можно продолжить посев некоторых мало– и среднетребовательных к условиям солнцеобеспечения культур.
Список культур для посева при температуре почвы в 8-15 см слое в пределах +5…+8°С.
Посев овощных в открытый грунт осуществляется в третьей декаде мая–июне месяце при наступлении постоянной теплой погоды без возвратных весенних заморозков. К примеру, в средней зоне России, Сибири, на Урале, теплая погода без заморозков устанавливается после 10-15 июня. Почва в корнеобитаемом слое прогревается до +12…+15-17°С. То есть посевы в открытый грунт даже ранних холодоустойчивых овощных культур сдвигаются на предлетье или начало лета.
В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.
При наступлении устойчивого теплого периода высевают томаты, фасоль, бахчевые (дыни и арбузы), подсолнечник, базилик, майоран, корнеплоды (морковь, свеклу). Высаживают в открытый грунт рассаду пасленовых (томаты, баклажаны, перец сладкий и горький) и тыквенных культур (огурцы, кабачки, патиссоны, тыкву).
Таким образом, специалистами выделены группы растений, которым для всходов и нормального развития требуется определенная температура почвы, безморозная погода, количество и длительность поступления солнечной энергии.
При подборе сроков посева овощных на своем участке нужно учитывать, что некоторым короткодневным сортам необходим фактор темноты, но только в начале вегетационного периода (на это время их притеняют). С возрастом они нормально развиваются и формируют плодоношение в условиях длинного дня. Если короткодневным растениям обеспечить длину светового дня более 14 часов, то их развитие замедлится, начнет усиленно развиваться вегетативная масса. Это свойство используют при выгонке зеленных для быстрого получения свежей зелени и ранней овощной продукции.
В холодных регионах, сдвигая посев овощных культур на более ранние сроки, необходимо использовать временные укрытия, готовить утепленные грядки.
На Дальнем Востоке особый температурный режим. Овощеводство сосредоточено в Амурской области, Приморском и Хабаровском краях. Влажное теплое лето позволяет снимать достаточно высокие урожаи холодостойких сортов перца сладкого и бахчевых, выведенных специально для этой зоны, а также капусты, моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, проводя посев после 15 июня, то есть посевы будут предлетние.
Зеленую продукцию пряновкусовых овощей, выращенных в открытом грунте, получают только при летних посевах. В этих регионах целесообразнее использовать ранние сорта, обязательно районированные под местный климат, использовать временные укрытия и доращивание овощных культур в защищенном грунте в осенний период.
| Название культур | |||
| 1-25 марта | — | 5-15 июня | |
| Салат листовой | 5 марта — 15 апреля | 15 апреля -10 мая | — |
| Лук на перо, лук на репку | 10-30 марта | с 15 апреля | — |
| Огурцы | — | 10 апреля — 10 мая | 25 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | 1-10 марта | — | — |
| Картофель | 1 марта — 10 апреля | с 20 апреля | — |
| Морковь | 5-25 апреля; | 15 апреля — 30 мая | 25 мая — 10 июня |
| Редис | 15-30 марта | — | — |
| Пастернак | 5-10 апреля | 20 апреля — 10 мая | — |
| Горох | 1-30 марта | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | 20 апреля — 10 мая | — |
| Фасоль | — | 15-20 мая | — |
| Свёкла | 5-15 апреля | 15-30 апреля | 25 мая — 10 июня |
| Томаты | 15-30 марта | с 15 апреля (сорта среднего срока созревания) | — |
| — | 15 апреля — 20 мая | 20 мая-10 июня | |
| Капуста белокочанная | 1-25 марта 10-20 марта (сорта среднего срока созревания). | 10 апреля — 20 мая (сорта позднего срока созревания) | — |
| Кабачки, патиссоны | — | 20 апреля — 10 мая | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | 1-25 марта | 15 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Салат листовой | 5 марта — 15 апреля | 20-30 апреля | 20-30 мая |
| Лук на перо, лук на репку | 10-30 марта | 20 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Огурцы | — | 20 апреля — 20 мая | 20 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | 1-10 марта | 11-20 мая | 25 мая — 5 июня |
| Картофель | 1 марта — 10 апреля | 20-15 мая | 11-20 мая |
| Морковь | 15-30 марта, 5-25 апреля; | 25 апреля — 10 мая | 20-30 мая |
| Редис | 5-10 апреля | 20-28 апреля | — |
| Пастернак | 1-30 марта | 10 апреля — 1 мая | — |
| Горох | 5-15 апреля | 20-30 апреля | 20 апреля — 25 мая |
| Кукуруза сахарная | — | 20-30 апреля | 20 мая — 1 июня |
| Фасоль | — | — | 10-30 мая |
| Свёкла | 15-30 марта | 20 апреля — 10 мая | 20-30 мая |
| Томаты | С 15 апреля (под укрытие) | 25 апреля — 5 мая | 15 мая — 15 июня |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | С 15 апреля (под укрытие) | 15-25 апреля (под укрытие). С 20 мая отслеживать погоду | 20 мая — 15 июня |
| Капуста белокочанная | 1-25 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 марта (сорта среднего срока созревания) | 20-30 мая (сорта среднего срока созревания) | 20-25 мая (сорта среднего и позднего сроков созревания) |
| Кабачки, патиссоны | — | 10-15 мая | — |
| Арбузы, дыни | — | 10-15 мая | — |
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | 20-30 марта. Повторный посев 10-20 апреля | 15-20 мая | 25 мая — 10 июня |
| Салат листовой | 1-20 марта. Повторный посев 1-20 апреля | 15-20 мая | |
| Лук на перо, лук на репку | 25 — 10 апреля | 15-20 мая | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | 15-20 мая (под укрытие в теплую грядку) | с 15 июня |
| Чеснок яровой | 10-15 апреля | 15-30 апреля | |
| Картофель | 1-15 апреля (под укрытие). Если холодная весна 10-15 апреля | с 15 апреля по 20 мая (под укрытие) | с 20 мая (сорта раннего срока созревания) |
| Морковь | 20-30 марта (сорта раннего срока созревания). 10-20 апреля (сорта среднего срока созревания) | 15 апреля — 20 мая (сорта среднего срока созревания); можно продолжить посев сортов раннего срока созревания | с 25 мая (сорта позднего срока созревания). 20-25 мая (посев сортов среднего срока созревания) |
| Редис | 20-30 марта | с 20 мая (под укрытие в связи с удлинением длины дня) | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Пастернак | 20-30 марта | — | — |
| Горох | 15 марта-15 апреля | с 15 мая (под укрытие) | с 15 июня |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | 10-20 апреля | — | с 25 мая |
| Томаты | — | — | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 15-20 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | с 20 мая |
| Кабачки, патиссоны | — | — | с 15 июня |
| Арбузы, дыни | — | — | с 15 июня |
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 20 апреля — 20 мая | 25 мая — 15 июня |
| Салат листовой | — | 20 апреля — 20 мая (под укрытие) | 1-15 июня (под укрытие) |
| Лук на перо, лук на репку | — | с 20 мая | 1-15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | 20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие) | 25 мая — 15 июня |
| Чеснок яровой | — | 12-15 мая | — |
| Картофель | — | 28 апреля — 10 мая | 10 мая — 1 июня |
| Морковь | — | 25 апреля — 20 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | — | 25 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Пастернак | — | — | — |
| Горох | — | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | — | 15-30 мая | 15-30 мая |
| Томаты | — | — | |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | С 1 июня (под укрытие) | |
| Кабачки, патиссоны | — | — | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 15 -25 мая | 25 мая — 15 июня |
| Салат листовой | — | 15-20 мая (под укрытие) | 1-15 июня (под укрытие) |
| Лук на перо, лук на репку | — | 15-20 мая | 1-15 июня (под укрытие) |
| Огурцы | — | — | 20 мая — 10 июня (в теплые грядки или под временное укрытие). 15 июня – открытый грунт |
| Чеснок яровой | — | — | — |
| Картофель | — | 28 апреля — 10 мая (сорта раннего срока созревания) | 10 мая — 1 июня |
| Морковь | — | 25 апреля — 20 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | — | с 25 мая (под укрытие) |
| Пастернак | — | — | — |
| Горох | — | — | — |
| Кукуруза сахарная | — | — | — |
| Фасоль | — | — | — |
| Свёкла | — | — | 15-30 мая |
| Томаты | — | 15 апреля — 5 мая (под укрытие) | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 10-15 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | С 1 июня (под укрытие) |
| Кабачки, патиссоны | — | — | — |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
| Название культур | Ранневесенние посевы в открытый грунт (15 марта – 15 апреля) | Средневесенние посевы в открытый грунт (15 апреля – 20 мая) | Поздневесенние посевы в открытый грунт (20 мая — 15 июня) |
| Укроп, фенхель, петрушка, сельдерей | — | 1-10 мая; (сельдерей 10-20 мая) | 15-30 мая |
| Салат листовой | — | 5-10 мая | 20-30 мая |
| Лук на перо, лук на репку | — | 10-20 мая | 11-20 мая |
| Огурцы | — | 10-20 мая (под укрытие) | 20 мая — 15 июня (под укрытие) |
| Чеснок яровой | — | 10-20 мая | 11-20 мая |
| Картофель | — | 10-20 мая | 15-25 мая |
| Морковь | — | 5-10 мая | 20 мая — 10 июня |
| Редис | — | 1-10 мая | с 25 мая (под укрытие) |
| Пастернак | — | 5-10 мая | — |
| Горох | — | 5-10 мая | с 10 июня |
| Кукуруза сахарная | — | 8-15 мая | — |
| Фасоль | — | 8-15 мая | с 10 июня |
| Свёкла | — | 5-10 мая | 15-30 мая |
| Томаты | — | 15 апреля — 5 мая (под укрытие) | — |
| Баклажаны, перец сладкий и горький | — | — | — |
| Капуста белокочанная | — | 1-10 мая (сорта раннего срока созревания под укрытие) | — |
| Кабачки, патиссоны | — | 15-20 мая (под укрытие) | 20-30 мая — 5-10 июня |
| Арбузы, дыни | — | — | — |
Уважаемый читатель! В статье приведены ориентировочные данные посева в открытый грунт. Независимо от региона страны, главным критерием сроков посева обозначена температура почвы, наступление безморозного периода, интенсивность солнечного освещения. Если у вас другие ориентиры и подходы, которые оправдывают себя, напишите в комментариях. Это очень интересный и нужный читателям материал.
