Картофель выращивают в умеренной климатической зоне по всему миру. В странах Северного полушария он составляет если не основу рациона, то значительную его часть. Со времени его появления на Евразийском континенте было выведено множество сортов с различными характеристиками. В районах с коротким летом особенно ценятся раннеспелые. Да и в остальных регионах огородники высаживают ранние сорта, чтобы уже в июне иметь на столе молодую картошку. Единственный их минус в том, что они не пригодны для зимнего хранения, поэтому выращивают их в небольших количествах.
Картофель ранних сортов отличается коротким периодом вегетации. Он начинает активно расти, как только температура почвы достигает +10 о С. Урожай можно собирать уже после отцветания. Следует учесть, что в этот период у молодых клубней очень тонкая кожица, и они не могут храниться длительное время.
Ранние сорта в зависимости от срока достижения технической спелости классифицируются следующим образом:
Для полного созревания картофелю необходимо ещё 15–20 дней. Полностью вызревшие клубни хранятся до 5 месяцев.
Большой популярностью пользуются ультраранние сорта. Благодаря быстрому созреванию они позволяют лакомиться молодой картошечкой уже через полтора месяца после всходов. Их урожайность ниже в сравнении с поздними сортами и варьируется от 1,5 до 4,5 кг с 1 м 2 в зависимости от ухода и полива.
Чтобы быть со свежим урожаем в течение всего огородного сезона, многие овощеводы и дачники сажают сорта с разными сроками созревания. Когда ультраранний картофель уже заканчивается, поспевает среднеранний, а потом и поздний, который хранится до следующего сезона.
Эти сорта дают самый ранний урожай. От всходов до отцветания, когда можно пробовать молодые клубни, проходит чуть больше месяца.
Если предполагается хранение картофеля, то следует выждать перед копкой ещё 2–3 недели, чтобы кожица окрепла.
| Сорт | Период вегетации (в днях) | Характеристика |
| Беллароза | 45 | Раннеспелый сорт с высокой урожайностью (до 350 кг с сотки), устойчивостью к заболеваниям и крупными (200–600 грамм) овальными плодами коричневого оттенка, обладающими высокими вкусовыми характеристиками. Из-за короткого вегетационного периода в южных районах страны урожай получают дважды за сезон. Высаживается на глубину не менее 25 см. Этот сорт лучше всего сажать после бобовых, так как на истощённой почве большого урожая он не даёт. |
| Розара | 45–60 | Хорошо переносит засуху и переувлажнение, невосприимчив к грибковым заболеваниям и мучнистой росе. Есть и существенный минус - привлекателен для колорадского жука. Продолговато-овальные клубни красного, иногда коричневого цвета с жёлтой мякотью, отличного вкуса, массой 80–150 грамм. В одном кусте может формироваться до 30 клубней, в зависимости от частоты поливов. Урожайность - 350–400 кг с сотки. |
| Импала | 45–60 | Характеризуется высокой урожайностью, лёжкостью, устойчивостью к заболеваниям, отличным вкусом. Клубни овальные, жёлтые, массой 90–160 грамм, с жёлтой мякотью. Хорошо растёт даже в неблагоприятных условиях. Урожайность - 370–600 кг с сотки. |
| Ариэль | 45–60 | Высокоурожайный сорт (до 490 кг с сотки), пригодный для длительного хранения. Позволяет получить два, а то и три урожая за сезон. Устойчив к различным болезням. Не нуждается в подкормках, но любит полив и частое окучивание. Клубни массой 80–170 грамм, светло-жёлтые. |
| Жуковский ранний | 45–60 | Один из лучших по вкусу сорт. Хорошо переносит засуху, пониженные температуры, заболевания, даёт регулярно высокие урожаи (до 500 кг с сотки) на любых почвах. Долго хранится. Клубни ровные, розовые с белой мякотью, массой 130–150 г. В варёном виде долго не синеет. Подходит для выращивания в любых климатических условиях. |
| Каприз | 45–60 | Неприхотлив к условиям выращивания. Устойчив к заболеваниям. Обладает высокой урожайностью (до 400 кг с сотки). Клубни овальные, жёлтые, массой 90–120 грамм, очень хорошего вкуса. |
| Уладар | 45 | Растёт на любых почвах. Клубни круглые или овальные, светло-жёлтые, массой 90–180 грамм, плохо развариваются. Подходит для длительного хранения. Урожайность - до 350 кг с сотки. |
| Лазурит | 45–60 | Характерно раннее формирование клубней, устойчивость к заболеваниям. Может дать два урожая за сезон. Клубни жёлтые, массой - 90–120 грамм. Урожайность - до 260 кг с сотки. |
| Приор | 45–60 | Высокоурожайный голландский сорт. В России урожайность достигает 100–140 кг, в Голландии - до 400 кг с сотки. Хорошо переносит пониженные температуры. Даёт очень вкусные клубни желтого цвета. |
| Весна | 45–50 | Скороспелость этого сорта позволяет даже на Северо-Западе России собирать два урожая за сезон. С 1 м 2 получают 3–4 кг картофеля. Из-за очень короткого вегетационного периода подходит для выращивания в Заполярье. Клубни преимущественно овальные, массой 180 грамм. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям. Урожайность - до 600 кг с сотки. |
Розара привлекательна для колорадского жука 
Импала устойчива к неблагоприятным погодным условиям 
Ариэль может дать два и более урожаев за один сезон 
Жуковский ранний - высокоурожайный сорт с отличным вкусом клубней 
Приор устойчив к понижениям температур 
Лазурит быстро формирует клубни
Ранние сорта созревают немного позже ультраранних. Их можно собирать и употреблять в пищу в среднем через 2 месяца после всходов.
| Сорт | Период вегетации (в днях) | Характеристика |
| Алёна | 60–70 | Столовый сорт с урожайностью 170–190 кг с сотки. Не требует особого ухода. Клубни овальные, светло-красные, массой 80–160 грамм. |
| Удача | 60–70 | Хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям и любым типам почв, переносит и засуху и переувлажнение. Обладает хорошей лёжкостью. Даёт относительно высокие урожаи - около 1,2 кг с куста. Рекомендуется высаживать только в хорошо прогретую почву. Клубни овальные, светло-жёлтые, с весьма посредственным вкусом, массой 125–250 грамм. В одном кусте формируется до 20 плодов. |
| Каратоп | 50–60 | Высокоурожайный сорт (до 500 кг с сотки). Клубни продолговато-овальные, жёлтые, массой около 130 грамм, хорошего вкуса. Устойчив к раку, фитофторозу, вирусу скручивания листьев. |
| Каменский | 60 | Урожайный (185 кг с сотки) сорт, устойчивый к заболеваниям и колорадскому жуку. Клубни вытянутые, красные, массой около 100 грамм, очень вкусные, с высоким содержанием крахмала. |
| Романо | 60–70 | Неприхотлив к типу почвы, хорошо переносит засуху. Высокоурожайный (до 320 кг с сотки). Клубни красные, массой 70–80 грамм, хорошего вкуса. |
| Гала | 75–80 | Высокоурожайный (до 600 кг с сотки), устойчивый к заболеваниям, очень неприхотливый (подходит для выращивания во всех регионах), идеально подходит для механизированной уборки. Клубни круглые, жёлтые, массой 70–120 грамм, хорошего вкуса, при варке не теряют плотность. В кусте формируется в среднем 10–15 плодов. |
| Невский | 75–80 | Один из наиболее популярных в России сорт. Рекомендован к выращиванию во всех регионах страны. Высокоурожайный (380–500 кг с сотки), отличного вкуса, устойчивый к заболеваниям. Хорошо приспосабливается к любым условиям. Клубни самые красивые и ровные по сравнению с другими сортами. Недостаток его в том, что он требует соблюдения следующей технологии: семенной картофель весной из хранилища для посадки нужно брать только не проросший, потом уже прорастить и высаживать с короткими крепкими ростками. Клубни, которые при зимнем хранении обросли длинными ростками, категорически не подходят для посадки. Обламывать и повреждать ростки также нельзя. |
| Ред Скарлетт | 75–80 | Даёт стабильно высокие урожаи (до 600 кг с сотки). Рекомендован для выращивания практически во всех регионах России. Плоды крупные, массой 70–110 грамм, с красной кожурой и жёлтой мякотью, которая даже при термической обработке не меняет свой цвет. Не разваривается, хорошо подходит для жарки. |
Алёна - устойчивый к болезням сорт 
Удача растёт на любой почве в любую погоду 
Каменский устойчив к колорадскому жуку 
Каратоп даёт дружные ранние урожаи
Сажать картофель массово начинают в начале мая, после окончания стабильных заморозков. Глубина заделки зависит от типа почвы и размера клубня. Если земля лёгкая, рыхлая, то посадить картофель можно на глубину до 20 см, в тяжёлую почву - не более чем на 10 см. Крупные клубни сажают глубже, мелкие - ближе к поверхности. В засушливой местности посадку углубляют ещё больше.
Главное условие для начала посева картофеля - это прогревание почвы минимум до +10 о С на глубину от 10 см. Иначе клубни промёрзнут и загниют. К особенностям высадки раннего картофеля можно отнести то, что сажать нужно только пророщенные клубни. В остальном же все технические процессы такие же, как при выращивании среднепоздних и поздних сортов картофеля.
Чем лучше клубни картофеля подготовить к посеву, тем более ранним и дружным будет урожай.
Сделать это можно следующими способами:
Пророщенный картофель требует очень бережного обращения. Высадка клубней с повреждёнными ростками не даст урожая.
Крепкие ростки на семенном картофеле - залог скорых и дружных всходов
Почву к весенним посевам начинают готовить в сентябре-октябре. Одновременно с осенней перекопкой в грунт вносятся удобрения. Подойдёт свежий навоз, который за зиму перегниёт. Весной его вносят только перепревшим, иначе растения «сгорят»: в свежем виде он выделяет большое количество тепла. Чтобы избавиться от колорадского жука и его личинок, в почву вносят мочевину или золу. Можно добавлять удобрения и во время посадки. В этом случае на дно лунки кладётся луковая шелуха или зола. Главное - не переусердствовать с удобрениями, так как снижает урожай картофеля не только их дефицит, но и избыток.
Чтобы картофель хорошо рос и плодоносил, ему нужна рыхлая и лёгкая почва, которая способствует насыщению корней кислородом.
Каменистая и плотная почва для него совершенно не подходит. Излишняя влажность земли вызывает развитие грибных и бактериальных заболеваний. А вот на супесях, серых лесных почвах, лёгких суглинках и осушенных торфяниках картофель будет хорошо расти.
Глинистую, кислую, песчаную землю и солонцы можно использовать только после улучшения. В тяжёлый глинистый грунт вносят соломенный перегной, песок, дерновую землю, золу, известь или навоз. В песчаную землю добавляют перепревшую солому, торф, органические и минеральные удобрения быстрого действия. Лучше всего будет добавить в грунт компост или глиняную муку. Супесчаные почвы нужно регулярно удобрять компостом и торфом, а также вносить минеральные удобрения - часто, но в малых количествах. Суглинки при осенней обработке следует удобрять органическими веществами, добавляя навоз и компост.
Перегнивший навоз - лучшее органическое удобрение 
Перепревшая солома обогащает органикой песчаные почвы 
Зола способствует раскислению почвы и защищает семенной материал от вредителей
Можно посадить картофель рассадным способом и получить при этом урожай на 2 недели раньше. В конце марта нужно начать подготовку семенного материала к посадке. В конце апреля его высевают, а в середине мая уже высаживают готовую рассаду в грунт.
Рассадный метод позволяет получить урожай раньше
Выращивание ранней рассады имеет свои особенности. По мере появления ростков их нужно будет всё время присыпать землёй до тех пор, пока ящик не заполнится. Таким образом у растения формируется развитая корневая система. Когда сеянцы поднимутся на 15 см в высоту, их можно смело высаживать в грунт, но только в хорошо прогретую почву.
Если рассаду высадить в теплицу или парник, то срок созревания клубней ещё сократится примерно на две недели.
Поскольку у раннего картофеля очень короткий вегетативный период, то к тому времени, как начинают распространяться какие-либо инфекции, урожай уже снят. Колорадский жук также не успевает его испортить. Поэтому обработкам пестицидов и химикатов ранний картофель не подвергается. Основное, что нужно ранним сортам - это полив и подкормка.
Удобряют ранние посадки картофеля согласно их особенностям:
Для получения раннего урожая можно воспользоваться беспахотным методом. Суть его проста:
Клубни аккуратно раскладываются на небольшом расстоянии друг от друга 
При необходимости перед засыпкой в бороздки добавляются удобрения 
Землю для окучивания подгребают из междурядий, углубляя их
Приблизительно за 10 дней до сбора урожая необходимо срезать ботву наполовину. При уборке нужно выдёргивать её, разрушая гребень движениями в противоположную от посадочной сторону. Таким образом, канавки окажутся полузасыпанными, но заметными. Следующей весной картофель следует высаживать в них, закрывая землёй с бывших гребней, которые, в свою очередь, станут канавками. Так будет происходить смена рядов посадки.
При выращивании картофеля этим методом влага в почве держится дольше, снижается расход удобрений и облегчается процесс уборки урожая. Этот способ подойдёт для маленьких, переувлажненных и неудобных по рельефу участков.
Различают следующие традиционные способы посадки картофеля в грунт:
Траншейный - самый подходящий метод для тёплого климата, лёгкой и песчаной почвы, не содержащей влаги. Выкапывают борозды глубиной 10–15 см на расстоянии 70 см друг от друга. В них укладывают клубни: крупные на расстоянии 40 см, мелкие - 30–35 см.
Посадка траншейным способом идеальна для регионов с жарким засушливым летом
Гладкая посадка (под лопату) проводится так: выкапывается лунка, в неё кладётся клубень ростками вверх и затем присыпается сверху землёй. Посадки делаются в шахматном порядке с интервалом 60–70 см друг от друга. Глубина лунки - 10 см.
Посадка под лопату - основной способ, практикуемый большинством огородников
Гребневый способ применяется на тяжёлых, переувлажненных почвах. На расстоянии 70 см друг от друга создаются гребни высотой 10–15 см, в которых высаживаются клубни с интервалом в 30 см.
Выращивание картофеля в гребнях спасает его от избытка влаги
При посадке раннего картофеля следует руководствоваться следующими правилами:
Окучивание проводится после первых всходов, а также после поливов и дождей.
Поливать требуется несколько раз:
Подкормка необходима период усиленного роста ботвы, бутонизации и цветения.
Получить ранний урожай картофеля можно, выращивая его под плёнкой или агроволокном. При укрывании участка с посадками создаются благоприятные условия для быстрого роста растений и развития их корневой системы.
Под плёнкой у картофеля - идеальные для роста условия
Под плёнкой картофель прекрасно переживёт заморозки и будет гораздо лучше расти. Клубни под укрытием обычно созревают на 2–3 недели раньше, чем в незащищённом грунте.
Как вырастить ранний картофель под плёнкой:
При выращивании картофеля под плёнкой урожай можно собирать уже во второй половине мая.
Таким же образом выращивается картофель под агроволокном. Единственное различие состоит в том, что агроволокно, в отличие от плёнки, пропускает не только свет, но и воздух, поэтому его не обязательно открывать для проветривания.
При резких понижениях температур используют двойное укрытие растений: поверх волокна натягивают плёнку.
В теплице картофель всегда отлично плодоносит, если соблюдены необходимые условия
Можно получить ранний урожай картофеля и при выращивании в теплице, если руководствоваться следующими правилами:
При выращивании картофеля в теплице он не подвергается никаким заболеваниям, а урожай достигает 3,5 кг с 1 м 2 .
Выращивание картофеля в разных климатических зонах имеет свои особенности. Чтобы не допустить досадной ошибки и не остаться без раннего урожая, нужно выбирать сорта, подходящие для выращивания в конкретном районе.
Средняя полоса России - это её европейская часть, отличающаяся умеренно континентальным климатом, снежной и морозной зимой и влажным летом. Средние дневные температуры в течение года колеблются от -10 о С до +24 о С. Почвы не слишком обогащены питательными веществами. От повышенной влажности картофель часто подвергается болезням. Поздние сорта не успевают сформировать плоды. Поэтому для выращивания здесь нужно выбирать ранние сорта с лучшей адаптацией к любым видам почв.
В этом климате можно получать даже два урожая картофеля за сезон.Подмосковье
Климат Подмосковья также не позволяет выращивать поздние сорта картофеля, ведь посадка проводится в конце апреля - начале мая. Выбирать местным овощеводам приходится из ранних, среднеранних и среднеспелых. Выращивать нужно районированные сорта, приспособленные к местным климатическим условиям. Поскольку почва и климат Подмосковья часто являются причиной распространения заболеваний картофеля, нужно выбирать сорта, имеющие хороший иммунитет. Для этого региона подойдёт Жуковский ранний, так как у него хорошая устойчивость к болезням, и расти он может в любых климатических условиях и на любых почвах. Кроме того, в Подмосковье с успехом растут следующие сорта:
Южные регионы - не самый благоприятный район для выращивания картофеля из-за слишком тёплого климата. Картофель хорошо растёт при умеренной влажности и средней температуре. В жаркую погоду процессы роста и образования клубней замедляются. Почвы на юге - преимущественно плотные чернозёмы. Они препятствуют нормальному росту клубней, вызывают их деформирование. Тем не менее картофель в южных регионах выращивают вполне успешно, выбирая районированные и хорошо адаптированные к повышенным температурам и чернозёму сорта:
Климат Дальневосточного региона отличается контрастностью, но в целом слишком холоден для выращивания картофеля: среднесуточная температура июля всего +11...+13,5 о С. Однако световой день длинный, в июле-августе его продолжительность составляет около 19 часов. Благодаря этому растения успевают нарастить зелёную массу и даже сформировать клубни, но только ультраранние сорта с наиболее коротким вегетативным периодом. Выращивание позднего картофеля на Дальнем Востоке не предполагается, так как безморозный период здесь длится здесь от 52 до 111 дней. Подойдут для выращивания в данной зоне:
Мягкий климат Центрального Черноземья - самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Здесь культивируют 55 сортов этого овоща. По сравнению с Подмосковьем урожайность здесь на треть выше. Хорошие погодные условия позволяют получать два урожая в сезон. И всё-таки специалисты рекомендуют выращивать только районированные сорта для получения высоких урожаев и экономии удобрений и пестицидов. Наиболее распространены здесь Ред Скарлетт, Рамос и Невский.
Самый простой способ получения двух урожаев в год состоит в следующем: при сборе раннего картофеля куст выкапывают, снимают с него крупные плоды, рыхлят землю, делают поглубже ямку и тут же возвращают его в землю, не нарушая целостности корневой системы. Грунт около растения утаптывают ногой. После этого нужно полить кусты водой, а лучше - раствором коровяка. Когда вода впитается в землю, нужно разрыхлить её верхний слой. Дальше растениям требуется обычный уход.
Ботва должна быть свежей, без желтизны и каких-либо признаков заболеваний. В первые 6–7 дней после этой процедуры она обычно немного увядает, но потом быстро восстанавливается, принимая обычный здоровый вид.
Второй урожай получается не хуже первого. Повторную уборку картофеля начинают после отмирания ботвы или её гибели от заморозков.
Сложно выбрать из большого количества сортов какой-то один. Поэтому при посадке надо ориентироваться на приоритетные лично для вас сортовые характеристики, основные достоинства и недостатки, желаемый срок созревания, а также учитывать требования к климатическим и погодным условиям.
Как вырастить ранний картофель к июню? Чтобы получить ранний картофель в конце мая — начале июня, можно с десяток клубней высадить на рассаду уже сейчас.
В первых числах марта закладывают клубни на проращивание, можно разложить на подносы, чтобы полежали недельку и подсохли.
Затем картофель раскладываете слоем в 1-2 клубня в ящики и проращиваете дальше, не забывая переворачивать их 1 раз в неделю.
Через месяц клубни переносите на слой перегноя, опилок или просто земли в 5 см.
Подстилку опрыскиваете раствором медного купороса (3%) и минеральных удобрений (1 ч. л. на 1 л воды). Картофель тогда будет вкуснее!
Клубни раскладываете редко, чтобы между ними оставалось по 3-4 см. Только тогда ростки будут крупными и при этом не перепутаются между собой.
Сверху клубни присыпьте землей или перегноем слоем в 2-3 см.
В начале мая пророщенный картофель высаживаете в гребни, которые делаете за 2-3 дня до этого, чтобы земля в них успела прогреться.
Высота гребня 20-25 см, расстояние между центрами до 70 см.
Так как картофель любит свет, то высаживать его под деревьями крайне не рекомендуется. От тени замедляется развитие кустов, повышается процент поражения фитофторозом. Соседства с облепихой тоже нужно избегать.
Всходы появляются уже на 4-5-й день, а к концу мая картофель уже вовсю зеленеет.
От заморозков защитить его можно укрыв соломой или скошенной травой.
Не забываем о поливе, особенно во время роста ботвы.
А в июне выкапываете первые кустики картофеля , выбирая самые раскидистые.
Совет дачникам : для борьбы с проволочником запаситесь перед посадкой картофеля калийной солью. Кладете это удобрение при посадке в каждую лунку (по щепотке) вместе с пророщенным клубнем. К сбору урожая весь картофель чистый, без единой дырочки от проволочника.
Скороспелые сорта картофеля
Из ультраскороспелых сортов картофеля можно посоветовать:
Видео: Ранний картофель к июню
Весенний день год кормит. Огородники как никто знают силу этого высказывания. И многие из них уже активно готовятся к новому сезону. Кто-то уже занимается и яровизацией картофеля. Дело, безусловно, хорошее и нужное. Чтобы получить ранний картофель в конце мая — начале июня, можно с десяток клубней высадить на рассаду уже сейчас. О том, как это правильно сделать, нам расскажет наш сегодняшний гость – доцент кафедры плодоовощеводства Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева.
Добрый день, дорогие читатели! Сегодня речь пойдет о том, как правильно посадить рано картофель. Как вырастить и получить большой урожай. Итак, важно выполнить следующие действия:
Для получения раннего картофеля в Подмосковье и Средней полосе на сегодняшний день лучшими сортами можно считать следующие:
Ранние сорта при конечной уборке обычно дают меньший урожай по сравнению с более поздними. Однако ценным качеством таких сортов является их способность рано образовывать клубни и быстро накапливать урожай, что особенно важно при выращивании раннего картофеля.
Очень ранние сорта, такие как Фреско, Импала, Кристалл при посадке в третьей декаде апреля, при соблюдении всех технологических мероприятий дают урожай уже во второй половине июня.
Кроме типичных ранних сортов могут быть использованы сорта среднеранние, которые имеют тенденцию к раннему клубнеобразованию: Явор, Адретта, Санте, Детскосельский, Весна.
Качество семенного материала и способы его подготовки к высадке имеют очень важное значение.
Многочисленные опыты показывают, что увеличение размера посадочного материала увеличивает урожай на 30-40%. Крупные клубни прорастают большим числом глазков, а каждый проросший глазок является потенциальным стеблем. Чем больше стеблей в кусте, тем выше урожай при ранней уборке.
Экспериментально установлено, что сажать картофель резаными клубнями для ранней уборки нельзя, так как это сильно снижает урожай. Для выгонки раннего картофеля необходимо отбирать совершенно здоровые полные клубни.
Посадка раннего картофеля в ранние сроки часто проводится в недостаточно прогретую почву. Поэтому не годятся клубни, на которых имеются склероции ризоктонии (маленькие черные пятнышки). От пораженных клубней всходов или вовсе не бывает, или появятся очень поздно. Это резко снижает урожай.
Проращивание на свету проводится в помещении при температуре воздуха 12-15 С не менее 25-30 дней.
Проращивать можно в ящиках, полиэтиленовых пакетах, мешках и др. При всех способах на клубнях до их высадки появляются хорошо развитые ростки.
В средней полосе проращивание можно начинать во второй половине марта, и к 20-25 апреля получить 0,5-1,0 см ростки. Чтобы ростки образовывались по всему клубню, клубни следует через каждые 10 дней поворачивать к свету.
Провяливание клубней - более короткий способ проращивания. Его можно проводить на открытой площадке. Клубни рассыпаются тонким слоем, желательно на солнце. На ночь обязательно укрывать.
Рассадный способ выгонки раннего картофеля наиболее эффективный. Клубни в начале проращивают, а затем в первой декаде апреля плотно укладывают в ящики, засыпают землей или торфом.
Рассаду можно получить и в простейшем парнике. Для этих целей подбирают затишное, солнечное место, делают гряду шириной 1 м. Затем на выровненную площадку выкладывают вплотную один к одному клубни и присыпают их землей или торфом слоем 4-5 см.
Грядку поливают и укрывают пленкой. Полив проводится регулярно. Обнажившиеся после полива клубни снова присыпают землей.
Когда растения (всходы) достигнут высоты 12-15 см, их вместе с материнскими клубнями пересаживают в грунт. Если высаженная рассада не будет повреждена заморозками, уже к середине июня можно получить хороший товарный картофель.
Рассаду картофеля можно высаживать и без материнского клубня. В этом случае разделяют куст, отрывая стебли вместе с корнями, каждый высаживается отдельно. Материнские клубни высаживают как обычный картофель. По необходимости рассаду следует поливать.
Ранний картофель лучше выращивать на легких, хорошо прогреваемых почвах (участках). Лучшие предшественники - бобовые, крестоцветные, кукуруза.
Внесение органических удобрений под ранний картофель обязательно не только как источник питания, но и как средство для улучшения теплового режима почвы. От навоза почва становится рыхлой, лучше прогревается, что очень важно при ранней высадке.
Минеральные удобрения, в частности, азотные, под ранний картофель должны вноситься в небольших дозах и только перед посадкой.
Большие дозы или подкормки затягивают вегетацию и этим снижают фактор раннего получения урожая. Фосфорные и калийные удобрения вносить лучше с осени, если это не сделано, то можно и перед посадкой. Соотношение NPK может быть 1,5:3:1.
Второй способ - посадка в предварительно нарезанные бороздки с последующим укрытием клубней и созданием небольших гребней.
Оптимальный срок посадки - последняя декада апреля.
Более ранняя посадка, даже в случае повреждения заморозками, дает лучшие результаты, чем поздняя.
Ширина междурядий при посадке может быть 60 см, а расстояние в рядках 20-25 см. Глубина заделки клубней 6-8 см.
Простейший способ защиты от утренних заморозков окучивание, т.е. присыпание всходов почвой. Можно использовать метод «дымовой завесы» - кучу соломы и другого сгораемого материала поджигают перед восходом солнца, когда бывает самая низкая температура. Положительный эффект дает предварительный обильный полив участка.
Уход за ранним картофелем: рыхление междурядий, борьба с сорняками, окучивание.
Поскольку ранний картофель развивается быстрее и накапливает урожай в более ранние сроки, он не поражается фитофторой и картофельной нематодой.
Как вырастить ранний картофель знают многие дачники и огородники, но щедрый урожай собирают не все. Казалось бы, какие могут возникнуть трудности и сложности при культивировании овоща, в действительности, препятствий хватает. Чтобы избежать неудач, соблюдайте технологию выращивания и не забывайте про огородные смекалки бывалых…
Чтобы получить ранний картофель, необходимо задуматься о качестве посадочного материала и подготовке заранее. Стоит отметить, мелкий картофель, идущий на посадку, содержит маленькое количество питательных веществ, которые не могут обеспечить полноценных и хороших всходов. Картошку до посадки нужно отсортировать, выбирая только крупные и здоровые клубни.
Отсортированный картофель необходимо прорастить на рассеянном свету, помести в проветриваемое помещение с температурой воздуха +8 °…+12 °С. Для проращивания используют ящички или стеллажи, где распределяют клубни в один или два слоя. Чтобы картошка давала ростки равномерно, периодически посадочный материал переворачивают. Процесс проращивания при соблюдении оптимальных условий длится 35-45 дней. Правильно пророщенный картофель будет иметь толстые короткие росточки, в основании которых можно увидеть образующиеся бугорочки.
На фото – проращивание картофеля
Многие дачники и огородники применяют голландский способ проращивания картофеля, когда в течение первых семи дней температуру поддерживают на уровне 20 °С, затем понижают до +8 °…+10 °С и так оставляют на оставшийся срок. Исследования и наблюдения ученых в области картофелеводства показали, что такой способ проращивания повышает урожайность картофеля на 8-11 %. Очень важно, при подготовке картошки к посадке, не допустить перерастания ростков и высадить вовремя.
Капуста и огурец – лучшие предшественники картофеля, далее идут свекла, различные корнеплоды, лук, чеснок, тыквенные и бобовые культуры. Ни в коем случае нельзя сажать картофель после томатов, так как обе культуры поражаются одними болезнями (например, фитофтороз). Возвращать картошку на прежнее место можно не раньше, чем через три года.
На окультуренных землях чаще всего комбинируют минеральные и органические удобрения. Осенью при перекопке на квадратный метр грунта вносят перегной (5-6 ведер), суперфосфат (30-35 грамм), калия сульфат (15-17 грамм), также используют двойной суперфосфат и калий сернокислый.
После сбора урожая картофеля почву можно засеять белой горчицей, которая прекрасно восстанавливает микробиологические процессы и улучшает плодородие. Вегетативная масса нарастает примерно за три недели, после осенью горчицу можно заделывать в землю при вскопке или оставить до весны и перекопать.
Чтобы собирать хорошие урожаи картофеля, ранней весной обязательна зяблевая вспашка земли. Затем зябь перепахивается на полную глубину. Если почвы дерново-подзолистые, иногда требуется дополнительное рыхление на глубину до 0,3 метров.
В северо-западном и серном регионах, где присутствует избыточное увлажнение, за 3-5 дней до посадки рекомендуется перекопать зябь на глубину 20 см. в областях, где увлажнение недостаточное, делают безотвальную вспашку. В случае, если производится гребневая посадка картофеля, мотоблоком или культиватором нарезаются гребни, используя специальные окучивающие корпуса.
На фото – ранняя посадка картошки
Сроки посадки ранней картошки влияют на урожайность и качество выращиваемого овоща. Чем раньше посадить, тем менее картофель будет подвержен поражению вирусами, так как достигает возрастной устойчивости в более ранние сроки. Однако, при посадке ориентироваться нужно не только погодные условия, но и температуру грунта и состояние пророщенных клубней картофеля.
Когда сажать ранний картофель? К высадке картошки приступают, когда температура земли прогреется до +7 °…+8 °С, на юге до +5 °…+6 °С. Рекомендуется сажать клубни на ровных поверхностях, если почвы супесчаные, на суглинках и землях с переувлажнением высаживают картофель на гребни.
При посадке соблюдается расстояние между картофелем ранних сортов в 22-25 см, среднеспелых – 33-35 см, в междурядьях оставляют пространство 0,5-0,7 метра. Глубина посадки клубней картофеля составляет 5-6 см. В случае, когда картофель сажают не пророщенным, глубину увеличивают до 8-10 см.
При выращивании раннего картофеля, после всходов, проводится окучивание, которое способствует уничтожению сорной травы, защищает молодые всходы от возвратных весенних заморозков. Если погода будет стоять благоприятная, засыпанные всходы картошки быстро отрастут спустя 4-6 дней и дружно пойдут в рост.
Дальнейший уход за ранней картошкой заключается в своевременном рыхлении, окучивании при достижении высоты растениями 13-16 см. На плодородных дерновых почвах производится неглубокое рыхление, на суглинках земля рыхлится более глубоко, захватывая 12-14 см поверхностного слоя грунта, на супесчаных – 5-7 см.
На фото – уход за ранним картофелем
Чтобы вырастить ранний картофель, по мнению бывалых, двух рыхлений и одного окучивания будет достаточно. Исследовательскими институтами доказано, рыхление и окучивание увеличивают урожайность картофеля в 1,3-1,5 раза.
Полив картофеля при ранней посадке важен не менее других агротехнических мероприятий. Поливы рекомендуется совмещать с корневыми и внекорневыми подкормками. Для внекорневой подкормки картофеля во время цветения используют 3 %-ный раствор суперфосфата (прозрачный отстой) с микроудобрениями в 0,01 %-ной концентрации. Внекорневое опрыскивание в фазе цветения способствует более быстрому клубнеообразованию и увеличению урожайности картофеля.
Борьба с фитофторой на картофеле ведется уже в период образования бутонов. Используется раствор хлорокиси меди. Повторную обработку проводят при появлении первых признаков фитофторы, следующую – спустя еще 8-11 дней. Медный купорос с добавлением минеральных удобрений при внесении в почву предупреждает распространение фитофтороза картофеля.
Когда убирать ранний картофель? Картошку раннюю убирают, когда еще стоит зеленая ботва, предварительно за день или два, скосив ее. Молодой урожай картофеля имеет тонкую и нежную кожуру, быстро испаряет влагу при хранении, поэтому нужно копать то количество картошки, которое можно использовать в ближайшие дни, в противном случае вкусовые качества снижаются.
Весна – это время, когда на наших столах появляется все больше свежих фруктов и овощей, а главным продуктом в рационе большинства жителей страны становится молодой картофель. Старые запасы этого овоща, заготовленные на зиму, уже не обладают хорошим вкусом, поэтому выращивание раннего картофеля становится как никогда актуальным. О тонкостях подобного процесса мы расскажем в этой статье.
В целом, процессы выращивания ранних, а также среднеспелых и поздних разновидностей овоща похожи между собой, но агротехника раннего картофеля имеет несколько тонкостей. Чтоб получить хороший урожай, нужно соблюдать определенные правила:
Рассмотрим подробнее тонкости выращивания ранних сортов картофеля:
Ранний урожай картофеля можно получить только в том случае, если правильно подобрать сорт культуры. Среди популярных скороспелых сортов можно выделить такие:
Названные сорта отличаются быстрым формированием клубней и ранним их созреванием. Но следует также понимать, что даже правильно подобранный сорт не всегда будет давать одинаково хорошие урожаи. Количество собранного картофеля будет зависеть от климатических условий, внесенных удобрений, реакции на подкормки и многих других факторов.
При выращивании раннего картофеля нужно обратить внимание не только на его сорт, но также на качество и размер клубней. Отбирая посадочный материал, важно оценивать его внешний вид, размер, наличие повреждений, чистосортность. Для посадки картофеля годятся только здоровые и крупные клубни. Отбирая их на яровизацию, все больные и поврежденные экземпляры нужно устранить, на оставшемся материале следует обломать все ростки, длина которых превышает 2 см, затем клубни нужно рассортировать по размеру и каждую группу отправить на яровизацию.
Лучшим материалом для посадки считаются экземпляры весом от 60 г до 80 г. Для клубней разного размера нужно выбирать различные участки земли, ведь рост и развитие мелкой и крупной картошки будет происходить не с одинаковой скоростью.
Одним из обязательных этапов яровизации раннего картофеля является проращивание клубней. Осуществлять подобный процесс можно в специальных сетчатых емкостях с перегородками, можно использовать для подобных целей пленочные мешки, а можно подобрать и какие-либо другие удобные контейнеры. Главное – во время проращивания посадочного материала придерживаться теплового и светового режима.
От количества света зависит интенсивность и правильность развития ростков на клубнях. При недостатке освещения ростки сильно вытягиваются в длину и получаются тонкими, во время закапывания картофеля в землю такие побеги могут сломаться. Если же клубни получат достаточное количество света, то ростки будут крепкими, хоть и не слишком длинными. Зато подобные побеги хорошо держатся на клубнях и риск их повреждения во время посадки практически отсутствует. Оптимальная длина ростков должна составлять от 1 до 1,5 см.
Правильно организованное освещение влияет не только на длину и толщину побегов, но и на количество узлов, из которых впоследствии сформируются столоны. Считается, что для проращивания раннего картофеля яркость освещения не должна быть меньше 600 люксов. При этом свет в помещении, где находятся овощи, должен быть рассеянным и мягким, поскольку прямые солнечные лучи могут стать причиной одеревенения побегов и ухудшения качества урожая.
Длительность светового дня также имеет важное значение. Для лучшего проращивания картофеля продолжительность освещения должна быть не менее 10 часов в сутки. Поскольку только за счет солнечных лучей добиться такого показателя будет практически невозможно, следует использовать искусственный свет в качестве дополнения к природному. Лучше всего выбирать электрические лампы мощностью около 60-75 Вт/м².
Оптимальной температурой воздуха в помещении, где проращивается молодой картофель, считается показатель в 13-15°С. Примерно за 4-5 дней до запланированной даты посадки культуры нужно немного закалить клубни, снизив температуру вдвое.
Альтернативой световому проращиванию картофеля является так называемое комбинированное проращивание. Оно осуществляется в несколько этапов:
Обрабатывать картофель определенными составами нужно начинать еще на этапе формирования ростков. В процессе проращивания клубни следует орошать растворами микро- и макроэлементов. В качестве подобных веществ могут выступать растворы медного купороса, сернокислого цинка, борной кислоты или марганца. Концентрация действующего вещества должна составлять 0,02-0,05%, количество раствора на 100 кг картофеля равно 5-6 л. Опрыскивать клубни следует 1 раз в 7 дней. Вместе с микро- и макроэлементами для улучшения роста можно применять специальные стимуляторы: янтарную кислоту, гетероауксин или гиберилин. Орошение клубней стимулирующими веществами лучше проводить за несколько часов до посадки картошки в грунт. Посадочный материал закапывают в землю на глубину 10 см. Желательно, чтоб температура почвы на этой глубине составляла не менее 6°С.
Задаваясь вопросом, как получить хороший урожай раннего картофеля, важно понимать все тонкости внесения удобрений в почву при выращивании культуры. Рассмотрим подробнее особенности данного процесса:
Оптимальным способом выращивания раннего картофеля можно считать его проращивание под пленочным укрытием. Пленка, накрывая почву с ростками, создает достаточно теплые и влажные условия, при которых рассада прорастает быстрее, а кусты наращивают сильную и развитую корневую систему. Картофель, высаженный под пленкой, не боится заморозков и развивается более интенсивно.
Сроки созревания раннего картофеля под пленкой, как правило, на 2-3 недели короче, чем аналогичные сроки у культуры, выращенной открытым способом. Рассмотрим поэтапно процесс выращивания раннего картофеля под пленкой:
Ранний картофель под пленкой выращивается двумя способами. В первом случае землю просто накрывают отрезом материала, во втором случае используют пленочные парники. При выращивании культуры в неотапливаемых теплицах оптимально использовать готовую рассаду или клубни, пророщенные комбинированным методом. Рассада картофеля выращивается в торфяных горшках, диаметр которых составляет 10 см. Зимой, после сортировки, выбранные клубни распределяют по горшкам и присыпают тирсом или смесью торфа и перегноя. Емкости устанавливают в поддоны и помещают в теплое место. В первых числах весны горшочки с рассадой переносят в теплицу, предварительно удобрив почву составом из 10 л воды, 30 г хлористого калия, 1 г медного купороса и 60 г суперфосфата.
В течение недели температуру в парнике поддерживают на уровне 20-22°С, а затем снижают этот показатель до 10-12°С, чтоб корневая система не развивалась слишком активно и не перешла границы торфяного горшка.
Ранний картофель на начальных этапах своего развития не слишком требователен к частоте и интенсивности поливов, но наблюдения показали, что корни кустов растут более активно, когда влажность почвы составляет примерно 50-60%. Самым ответственным периодом в плане увлажнения считается время формирования бутонов и цветение картофеля. Впрочем, и излишняя влага в почве будет не к месту, поскольку аэрация корней может ухудшиться. Поливать ранний картофель рекомендуется 1 раз в 7 дней, на 1 м² почвы должно приходиться около 50-60 л воды.
Влажность воздуха также играет немаловажную роль при выращивании молодого картофеля. Этот показатель должен держаться на отметке 60-70%. Если влажность будет чрезмерной, культура может заболеть фитофторозом.
Сбор урожая раннего картофеля проводят тогда, когда с 1 куста можно получить 0,5-0,6 кг овощей. До этого времени урожай можно собирать выборочно, выкапывая наиболее рослые растения или только отдельные картофелины с развитых кустов.
Картофель ранний, фото:
