Целозия обязана своим названием греческому слову kelcos, что переводится как «пылающий». Ее красные и желтые цветы и бордовые листья полностью соответствуют такой характеристике. Из-за специфической формы цветка целозия гребенчатая в народе называется петушиный гребень. Она притягивает взгляд к клумбе своими яркими соцветиями и необычным цветом листьев. В уходе не слишком притязательна, поэтому заняла прочное место на клумбах садоводов.
Растение является представителем семейства амарантовых. Его родиной называют тропические регионы Африки, Азии и Южной Америки. Как декоративное украшение для садов Европы целозия была завезена в период Возрождения.
Хотя цветок с петушиным гребнем считается многолетним растением, в силу наших климатических особенностей оно требует ежегодного выращивания из семян. В комнатных условиях целозия будет радовать своими красками значительно дольше.
Целозию можно размножать способом черенкования, но в большинстве случаев новые ростки получаются дикорастущими, и теряется декоративное предназначение цветка.
Семена растения можно собрать самостоятельно весной с высушенных цветков. Они имеют черный цвет и маленький размер, в среднем в 1 грамме находится 800 штук. Большой ассортимент разных видов целозии можно найти в цветочных магазинах.
Высеивать на рассаду нужно во влажный грунт в начале весны, а затем накрывать пленкой. Через 7 дней должны появиться первые всходы. С этого периода росткам необходимо обеспечить доступ воздуха, поэтому пленка убирается.
На развитии молодой рассады плохо отражается воздействие прямых солнечных лучей и сквозняков, поэтому контейнер должен быть защищен бумагой или тканью. Через некоторое время растения нужно рассадить в отдельные емкости или в одну более широкую, где расстояние между стеблями будет около 8 см. Допускается высадка сразу в открытый грунт, но тогда клумба на ночь должна накрываться плотной пленкой с поддержанием температуры в пределах +17-+20 градусов. Целозия очень чувствительна к заморозкам, при малейших перепадах температуры может погибнуть.
Высаживать окрепшие ростки в открытый грунт нужно с землей, в которой они росли. Таким образом наносится минимальный вред корневой системе, а растение постепенно акклиматизируется к новой среде. Расстояние между карликовыми сортами должно быть около 15 см, между более крупными – до 30 см.
Почва для целозии должна быть нейтральная слабокислая по составу с хорошим разрыхлением. Для придачи большей легкости грунту можно добавить немного песка. Перед высадкой рассады рекомендуется удобрить почву перегноем.
Целозия гребешковая очень влаголюбивая, поэтому требует особого внимания к поливу. В случае недостатка воды растение перестает цвести. Но и при избытке может произойти заплесневение грунта и загнивание стебля.
Целозию можно поливать только утром теплой водой в солнечный день. Если же погода пасмурная, растение может обойтись без полива.
Петушиные гребешки требуют и подпитки комплексом минеральных удобрений через каждые 1,5-2 недели. При более частом проведении процедуры подкормки листья и стебли начнут интенсивно расти, а цветы станут меньше.
Для длительного цветения целозии в комнатных условиях ей необходимо обеспечить регулярное проветривание и стабильную температуру в пределах +18-+25 градусов.
Из разнообразия сортов цветов с гребешками можно создать красочную клумбу, которая на фото или видео будет напоминать коралловый сад:
Наиболее частое заболевание, которое поражает декоративное растение, это черная ножка, возникающая в результате поражения стебля грибками Botrytis. Возбудители могут присутствовать в грунте еще до посадки цветка, поэтому почву необходимо всегда предварительно обрабатывать специальными средствами. Причиной возникновения грибков может стать заплесневение почвы, повышенная кислотность, плохое разрыхление, перегрев под пленкой, плотный посев семян, большое количество перегноя, недостаточное количество свежего воздуха, зараженная трава. Переносчиками грибков могут стать и насекомые.
Признаком болезни является возникновение на основе стебля черного налета. Если вовремя не устранить черную ножку, цветы и корень засыхают, и растение погибает.
Чтобы предотвратить заболевание, семена целозии перед посевом обрабатывают раствором марганцовки, остатки которого выливают в грунт. Иногда проводят термическую обработку, поливая землю кипятком.
В случае возникновения заболевания разрыхляют почву и посыпают золой из древесного угля. Для обработки также можно использовать известь, раствор соды, настой на луковой шелухе.
Пораженные растения или их части необходимо устранить из клумбы, чтобы предотвратить дальнейшее заражение здоровых ростков.
При нападении тли или возникновении хлороза целозию гребенчатую следует обрабатывать специальными препаратами.
Интересные факты
Вот такая удивительная красавица может стать украшением вашего участка или балкона.
Целозия в саду обязательно привлечет внимание прохожих, особенно, если пофантазировать, приобрести семян разных расцветок и сотворить из них неповторимую клумбу или миксбордер!
Целозия (Celosia) – род однолетних и многолетних травянистых красивоцветущих растений семейства амарантовых. В роду насчитывается более 50 видов. Растут цветы рода целозия в жарких странах Африки, Азии, Северной и Южной Америки – это их родина и естественная среда обитания. В настоящее время в качестве садового растения целозия выращивается в разных странах мира в качестве садового растения. Так же выращивается целозия для срезки и дальнейшей продажи цветов. Эти яркие и красивые цветы можно встретить так же и в качестве комнатных растений выращиваемых в горшках на подоконниках. Срезанные и поставленные в вазу с водой букеты целозии хорошо стоят, особенно при регулярной смене воды в вазе.
Описание целозии. Стебли целозии прямые и ветвистые. Листья целозии могут быть различные: очерёдные, линейно-ланцетные, яйцевидно-ланцетные, яйцевидные, в зависимости от вида целозии. Цветки целозии обоеполые, мелкие, собраны в колосовидные или метельчатые соцветия расположенные на верхушках стеблей и в пазухах листьев. По форме и окраске соцветия целозии могут быть различными, в зависимости от вида целозии. Соцветия целозии могут быть колосковые, перистые и гребенчатые.
Целозия гребенчатая. Ярким и довольно популярным видом растений рода целозия является целозия серебристая (Celosia argentea). Целозия серебристая, или целозия гребенчатая, или её ещё называют петуший гребешок это яркие и красивые цветы гребешки. Цветок целозия довольно крупный по размерам. По форме цветы целозии похожи на гребень петуха, за что и получили такое название. Пожалуй этот вид целозии наиболее часто культивируется. Эти садовые цветы в период цветения выглядят красиво и привлекательно, наверно по этому их часто и выращивают любители цветов.
Это многолетнее растение, однако выращивается в основном как однолетнее.
Целозия гребенчатая в высоту может достигать 30-40 см. Мелкие цветки целозии собраны в мощное соцветие, по форме похожее на гребень петуха. Такое широкое и складчатое соцветие появилось от наследственного срастания отдельных веточек соцветия в единое целое соцветие. Развитые цветки целозии находятся в основном в верхней части соцветия. Цвета цветов целозии крайне разнообразны. Окраска цветов может быть пурпурно-красная, красная, бордовая, розовая, оранжевая, жёлтая. Такая своеобразная, необычная и яркая форма соцветия среди других растений встречается довольно редко. Цветёт целозия гребёнчатая с июня до октября. У разных сортов целозии могут быть так же разнообразны по цвету и листья. Листья целозии могут быть зелёными, золотистыми, пурпурными, тёмно-красными. Благодаря такому разнообразию, целозия гребенчатая даже после того как она отцвела, остаётся довольно красивой и привлекательной на клумбах, чем и привлекает к себе восхищённые взгляды людей. Целозия гребенчатая отлично смотрится на балконах, а так же на клумбах и цветниках в сочетании с другими высаженными по соседству цветами.
Посадка целозии, выращивание и уход. Выращивание целозии и уход за цветами довольно прост. Размножать целозию можно семенами или черенкованием. Выращивание целозии из семян в основном производят. Для посадки цветов семена целозии купить можно сразу нескольких сортов, и высевать их можно вместе на одной клумбе, тогда разнообразие цветов будет ещё более ярким. Если условия в которых будет расти целозия не позволяют высевать семена сразу в открытый грунт, то семена сначала высеваются в горшочки на рассаду. Высевать семена на рассаду надо в марте или апреле месяце. Желательно использовать отдельные горшочки, но можно выращивать и в одном общем. Рассада целозии выращивается при температуре 15-20 градусов и с хорошим освещением, например на подоконнике с солнечной стороны. Первые ростки целозии начнут появляться примерно через 5-7 дней после посадки семян в землю. Поливать стоит умеренно и осторожно рассаду, потому как корни могут загнивать от излишней влаги. Далее подросшая рассада пересаживается в грунт с уходом весенних холодов. Целозия теплолюбивое растение и холода она не переносит. При посадке рассады мелких и низкорослых сортов целозии между растениями надо оставлять порядка 10-15 см, а между растениями более крупных сортов желательно оставлять немного больше места, 20-35 см должно быть достаточно. Эти садовые цветы можно выращивать и по краю земельного участка в качестве живого и красивого декоративного бордюра.
Место для посадки целозии. Как и многие другие растения и цветы, целозия любит богатую удобрениями, довольно рыхлую, слабокислую и хорошо дренируемую почву. Место под посадку целозии желательно выбирать солнечное и одновременно защищённое от холодных ветров и сквозняков. В жаркие дни, как и многим другим растениям целозии нужен дополнительный полив, дабы она не засохла. В таких райских условиях целозия будет хорошо расти, ярко и пышно цвести всё лето и тёплую часть осени. Целозия, как и многие другие садовые цветы любят, когда за ними ухаживают. Чувствуя тепло и заботу садовника, садовые цветы непременно ответят ему пышным цветением.
О целозии. Помимо целозии гребенчатой в магазинах можно встретить семена других видов целозии, например таких как целозия перистая и целозия колосковая, и некоторых других видов, которые так же довольно красивы и привлекательны в период цветения и имеют различные окраски цветов, стеблей и листьев, а так же имеют различные формы соцветий.
Целозия гребенчатая это пищевое растение и может использоваться в лечебных целях и в пищу. Жители южных стран, в которых целозия растёт в естественных условиях, используют молодые побеги и листья целозии в пищу. В народной медицине целозия используется при проблемах зрения, при язвах в полости рта, при заболеваниях крови, и для изгнания глистов.
Высушенные соцветия целозии сохраняют свой цвет и потом их можно использовать в качестве зимних сухих букетов, а так же в композициях с различными цветами, из которых будут получаться красивые сухие букеты. Для того чтобы целозия не теряла цвет при сушке, нужно срезать веточки целозии до момента созревания семян. Брать для сушки стоит самые красивые цветы, в итоге будут получаться и красивые букеты цветов. Срезанные ветки цветов целозии нужно сушить в темноте и по возможности, чтобы в месте сушки не застаивался воздух.
Цветок целозия гребенчатая это необычные цветы, яркие и красивые цветы гребешки, яркие цветы похожие на гребень петуха. Эти садовые цветы петушиные гребешки стоит попробовать выращивать на своём земельном участке.
Фото целозии — необычные цветы. Красивые цветы гребешки.
Если вы решили добавить на свою дачную клумбу или в балконную оранжерею ярких красок, то такое растение как целозия подойдет идеально. Ее пестрые гребни желтых, оранжевых, розовых, фиолетовых, красных цветов удивительным образом напоминают языки пламени. Отсюда и название – с греческого языка имя цветка переводится как горящая, пламенная. Но прежде, чем страстная целозия порадует своим цветением, нужно немного потрудиться! Разберемся, как сажать целозию, как ухаживать за целозией и каких ошибок не допустить.
Для такого растения как целозия оптимально выращивание из семян. Высевают семена на рассаду в начале апреля, появившиеся через несколько дней саженцы рассаживают по горшочкам и уже в первой половине июня, когда наступление холодов, наконец, исключено, их перемещают на открытый грунт. Посадка целозии осуществляется в рыхлую питательную почву, достаточно влажную, но не изобилующую влагой. Расстояние между цветами напрямую зависит от сорта. Если выбранный вами сорт дает небольшие растения, то достаточно 15см, если же речь идет о крупных целозиях, то дайте им свободу – расстояния в 35см будет достаточно. Место для посадки тоже должно соответствовать ряду характеристик – хорошо освещенное солнцем, защищенное от ветра и не очень влажное.
Сразу после посадки цветок нуждается в нескольких неделях активного полива, далее целозия, выращивание которой не требует особых вмешательств, становится самостоятельным растением и даже не нуждается в поливе, если природа не скупится на дожди. Конечно, в засушливые дни стоит проявить заботу и дополнительно поливать эту яркую представительницу флоры.
Дополнительное питание цветку тоже не помешает, раз в месяц стоит удобрять почву, если вы хотите, чтобы целозия активнее развивалась и становилась пышнее. Впрочем, если перестараться с органическими удобрениями и азотом, это негативно скажется на растении. Целозия разрастется, листва станет объемной, а вот сами цветы останутся маленькими и невзрачными.
Интересные факты
Вот такая удивительная красавица может стать украшением вашего участка или балкона. Целозия в саду обязательно привлечет внимание прохожих, особенно, если пофантазировать, приобрести семян разных расцветок и сотворить из них неповторимую клумбу или миксбордер!
Растения этого рода широко распространены в различных регионах с теплым климатом и насчитывают до 60 видов однолетних или малолетних травянистых растений произрастающих в Азии, Африке, Северной и Южной Америке.
Целозия приобретает все большую и большую популярность у цветоводов. И в этом нет ничего удивительного! Необычная, эффектная, стойкая, засухоустойчивая - лишь некоторые из ценных качеств, присущих целозии.
Бархатистые экзотические соцветия разнообразных целозий прекрасно смотрятся в самых изысканных цветочных композициях, расцвечивая наши сады.
Изумительные по красоте низкорослые горшечные целозии - нарядное украшение солнечной лоджии и балкона.
Соцветия целозии по форме подразделяются на три основные группы:
* колосковые;
* перистые;
* гребенчатые.
Чаще всего культивируется целозия гребенчатая и целозия перистая.
Целозия гребенчатая.
Целозия серебристая гребенчатая (Celosia argentea f. cristata), или Петушиный гребешок, — многолетник высотой до 45см, культивируемый как однолетник.
Нарядные сорта имеют компактный куст, достигая в высоту 20-35см.
Мелкие цветки целозии гребенчатой собраны в эффектное массивное соцветие с извилинами по верхнему краю. Форма соцветия напоминает петушиный гребень.
Окраска цветков гребенчатой целозии бывает желтая, розовая, оранжевая, пурпурно-красная. Такие яркие краски и необычная форма соцветий редко встречаются среди других растений.
Поэтому клумба с гребенчатой целозией неизменно притягивает восхищенные взгляды.
Цветет целозия гребенчатая с июля до октября.
Однако декоративность растений после отцветания не теряется. Ведь листья у разнообразных сортов гребенчатой целозии бывают не только зеленые, но и темно-красные, бордовые, пурпурные, бронзовые, золотистые.
Сорт «Импресс» имеет красное соцветие и пурпурные листья.
У сорта «Империалис» (высотой 20-25см) красивые темно-красные побеги, пурпурные листья с красными жилками, темно-пурпурные соцветия.
Сорт «Атропурпуреа» такой же высоты, имеет розоватый стебель со светло-зелеными листьями; крупные соцветия пурпурно-красные.
Гребенчатую целозию используют для посадки на клумбах, рабатках, в вазонах и как летнюю горшечную культуру. Это декоративное растение отлично смотрится и в сочетании с другими однолетниками.
Целозия перистая.
Целозия серебристая перистая (Celosia argentea f.
plumose) - однолетнее растение высотой до метра.
Перистая целозия длительно и пышно цветет многие месяцы, не теряя декоративности вплоть до осенних заморозков.
Эффектные сорта перистой целозии образуют компактный куст с яркими метельчатыми соцветиями. Длина соцветий обычно составляет половину или треть высоты растения.
К тому же выведены карликовые (20-30см), среднерослые (30-50см) и высокорослые сорта до 50-90см.
Окраска стеблей, листьев и соцветий у перистой целозии встречается самая разнообразная.
Карликовая смесь «Гейша» (высотой 20-25см) образует очаровательные метелки соцветий богатой цветовой гаммы. Эта роскошная смесь очень хороша для горшечной культуры.
Сорт «Голдфедер» высотой до 25-30см украшает балкон и сад метельчатыми золотисто-желтыми соцветиями, будто излучающими свет.
Сорт «Фойерфедер» высотой до 35см имеет зеленовато-розовые побеги и светлые листья с розовыми жилками, соцветие ярко-красное.
Сорт «Нью Лук» высотой 35-40см поражает контрастом пурпурно-фиолетовой листвы с металлическим отливом и алых метелок.
Сорт «Голден Флитц» высота до 80см на фоне светло-зеленых листьев образует золотисто-оранжевое соцветие.
Сорт «Томсони Магнифика» высотой до 60-80см имеет зеленовато-розовые стебли и листья, пирамидальные соцветия бордовые.
Используют целозию перистую в цветниках, группах, для одиночных посадок и для букетов. Карликовые виды применяются для выращивания в горшках, для украшения солнечного балкона.
Целозия колосковая.
Колосковые целозии менее популярны у цветоводов, а зря! Соцветия у растений этой группы внешне очень похожи на колосья пшеницы - отсюда и название.
Окраска цветков у колосковых целозий тоже разнообразная — от белой до пурпурной. Яркие, эффектные соцветия хорошо сочетаются с узкими зелеными листьями.
В зависимости от сорта, высота растений колеблется от 20см до 1,20м. Кстати, именно колосковая группа целозий является предком садовых форм.
В отличие от многих других комнатных и бордюрных цветов целозия не ядовита — наоборот, она используется в пищу на территории Индии, ряда стран Африки и Южной Америки. Молодые листики добавляют в супы и салаты, делают из них гарниры, а также кормят ими домашних животных.
Целозия занимает достойное место в народной медицине: ее используют для лечения заболеваний крови, при воспалительных патологиях полости рта, легких, почек, кишечника, для повышения иммунитета и как противоглистное средство.
Из семян целозии добывают так называемое целозиевое масло.
В народной медицине целозия используется для изгнания глистов, для лечения заболеваний крови, язв в полости рта, проблем со зрением.
Настой целозии при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.
Состав: 2 ст.л. измельченных листьев целозии, 1 ч.л. меда, 200мл воды.
Способ приготовления: листья залить горячей водой, настоять в течение 1 часа, процедить, добавить мед, перемешать.
Способ применения: принимать по 50мл настоя 3 раза в день.
Примечание: средство можно использовать при простуде, а также при глистных заболеваниях.
Целозия при заболеваниях полости рта, простуде.
Состав: горсть листьев целозии, 200 мл воды.
Способ приготовления: из листьев выжать сок, смешать с теплой водой.
Способ применения: полоскать раствором 3-5 раз в день горло при ангине, полость рта — при стоматите.
Наиболее известный вид этого рода, целозию серебристую (Celosia argentea), активно культивируют как садовое декоративное растение (обычно как однолетник, используемый для организации бордюров), как растение для срезки, а также, иногда, и как горшечное растение. К тому же целозию серебристую употребляют в пищу.
Целозия серебристая, попав в Европу из Африки, была введена в культуру и уже в эпоху Возрождения стала обычным растением для европейских садов.
Сорта целозии серебристой делятся на две группы, представители которых очень сильно отличаются друг от друга по внешнему виду. К группе Plumosa относятся сорта с соцветиями в виде плюмажа из мелких деформированных цветков различной окраски (растения именно из этой группы выращивают на срезку); к группе Cristata — сорта с соцветиями в виде волнистых гребней из сросшихся побегов (окраска цветков растений этой группы также может быть различна).
Выращивание целозии.
Размножение целозии не представляет особого труда. В основном целозию размножают семенами, поскольку при черенковании порой теряется декоративность растений.
Лучше купить семена смеси сортов, и тогда пестрые жизнерадостные целозии будут расцвечивать ваш балкон или сад очень долго — все лето и теплую часть осени.
Высевают семена целозии на рассаду в марте-апреле под пленку. Сеют редко по поверхности влажной почвы; пикировка сеянцев с шагом 5см.
Желательно проводить посев целозии сразу в отдельные горшочки, чтобы не повреждать корневую систему растений при пикировке. Первые ростки появляются через 4-6 дней.
Рассаду целозии выращивают при умеренной комнатной температуре 17-20° С, при хорошем освещении и вентиляции.
Главное - умеренный и осторожный полив. Важно не пересушивать землю и не заливать молодые растения, поскольку корни сеянцев целозии легко загнивают от излишне влажной почвы.
Выращивать рассаду целозии нужно на светлом окне, защищая от горячего солнца.
Пересадка подросших и акклиматизированных растений в открытый грунт проводится только после окончания весенних холодов. Ведь целозия очень теплолюбива и не переносит даже малейших заморозков!
Между карликовыми сортами расстояние между растениями 10-15см; более крупные растения сажают через 20-30см.
Лучшее место для посадки целозии в саду - солнечное, защищенное от холодного ветра. Почва желательна рыхлая, слабокислая, хорошо дренированная.
Подкормка целозий минеральными удобрениями проводится раз в месяц. Целозии очень хорошо отзываются на удобрение пышным цветением.
В жаркие и сухие дни необходим обильный полив целозий, иначе они опускают листочки и не образуют новых цветоносов.
Целозия прекрасно подходит для флористических композиций! Потому что соцветия целозии длительное время прекрасно сохраняют свою прекрасную форму и изящность. Они не теряют цвет, если срезаны до начала созревания семян и хорошо высушены в темном прохладном помещении в течение двух недель.
По обочинам дорог, на пустырях и свалках, на полях, в садах и огородах практически на всей территории России можно встретить цветок, который одновременно является и злостным сорняком, и ценнейшим кормовым растением.
Речь идет об амаранте запрокинутом , или щирице обыкновенной (Amaranthus retroflexus ). Растение это относится к семейству амарантовых (Amaranthaceae ), в которое входят около 60 родов и свыше 900 видов, распространенных в теплых и умеренных областях Северной и Южной Америки, Европы, Азии и Африки.
Латинское название растения, Amaranthus, восходит к греческому слову amarantos , означающему «вечный», «неувядающий», «бессмертный». Древние греки почитали амарант за свойство его соцветий долго сохраняться не увядая, и считали его символом бессмертия.
Но амарантами не только любовались. В раскопках поселений периода свайных построек в Средней Европе находят большое количество семян амаранта синеющего (A. lividus ). Это растение издавна возделывали для производства муки.
Уже 8000 лет назад коренное население Америки культивировало другой вид амаранта – амарант хвостатый (A.caudatus ) – как второе по значимости после кукурузы зерновое растение. На протяжении тысячелетий ацтеки и инки использовали в пищу продукты, изготовленные из семян амаранта. В Мексике был широко распространен культ этого растения, предусматривавший разнообразные ритуальные действия и даже принесение жертв. Это послужило причиной того, что испанские завоеватели запретили возделывание амаранта, назвав его «растением дьявола».
Из Америки в Европу амарант хвостатый был завезен в XVI в. и быстро приобрел там широкую популярность как декоративное растение. Цветки хвостатого амаранта мелкие, малинового или красного цвета, собраны в длинные, свисающие, сложные метельчатые соцветия. Многочисленные формы этого вида широко известны как декоративные растения под названием «петушиный хвост». Существуют формы «петушиных хвостов» с зеленовато-белыми соцветиями, а также с соцветиями, похожими на бусины на веревочке.
Как декоративные растения известны также амарант метельчатый (A. paniculatus ), родиной которого является Восточная и Западная Азия и амарант трехцветный (A.tricolor ) из Индо-Малайской области. Оба этих вида – декоративно-лиственные растения, они также отличаются продолжительным и обильным цветением до заморозков.
К возделыванию амаранта как пищевой культуры вернулись лишь в конце XIX в. Амарант хвостатый был завезен в горные области Индии и Непала, где получил настолько широкое распространение, что стал считаться здесь сугубо местным растением, специально приготовленные семена которого называют «рамадана-амарант» (зерно, посланное богом),
В нашей стране амарант хвостатый с успехом выращивали в начале 1920-х гг. на Кубани. Амарантовая каша не только вкусная, но и очень питательная. Растение это настолько успешно завязывает семена, что порой «убегает» из культуры, особенно на Кавказе и в южных районах России, превращаясь, подобно амаранту запрокинутому, в сорно-рудеральное растение.
В 1930-х гг. о необходимости использования амаранта как новой силосной культуры писал академик Н.И. Вавилов. Оказалось, что свиньи поедают зелень щирицы охотнее, чем привычную питательную смесь из вики и овса. Зелень амаранта более нежная, т.к. содержит меньше клетчатки, а семена – ценнейший источник белка. После гибели Вавилова экспериментальная работа в этой области была прекращена, а культура амаранта – надолго забыта. Но в последние годы XX в. это растение стали вновь внедрять в сельское хозяйство России и стран бывшего СССР. Активная работа с амарантом ведется в настоящее время в Казанском и Санкт-Петербургском университетах.
Семена амаранта хвостатого очень мелкие, в одной метелке – до 500 тыс. семян. Содержание белка в них – в среднем 15–17%. В 100 г белка амаранта – 6,2 г лизина, незаменимой аминокислоты, которой нет в таком количестве у других растений. При недостатке лизина пища просто не усваивается и белок «проходит» через организм «транзитом». А по содержанию незаменимых аминокислот – треонина, фенилаланина, тирозина и триптофана белок амаранта приравнивается к белку женского молока. Причем этот легкоусваеваемый, хорошо сбалансированный по составу аминокислот белок – один из лучших растительных белков – содержится не только в семенах, но и во всех частях растения!
Семена амаранта, в отличие от семян зерновых, содержат очень мало глютелинов – белков, некоторые из фракций которых оказывают токсическое воздействие на слизистую кишечника. Обычно они расщепляются в организме специальным ферментом. Но в ряде случаев, при дефиците этого фермента, возникает непереносимость глютелина. Таким людям рекомендуется аглютелиновая диета, в составе которой амарантовая мука является прекрасным заменителем муки из злаков.
Семена амаранта содержат в среднем 5–8% масла, превосходящего по своим противовоспалительным и противоожоговым свойствам облепиховое. В масле амаранта присутствует вещество сквален – углеводород, производное изопрена, предшественника тритерпенов и стероидных соединений. Сквален в составе амарантового масла обладает уникальными ранозаживляющими свойствами, легко справляется с большинством кожных заболеваний, включая экземы и трофические язвы. Попадая в организм человека, сквален активизирует восстановительные процессы, что способствует заживлению язв и любых других повреждений тканей внутренних органов. Сквален способствует повышению устойчивости организма к заболеваниям. Его используют для производства стероидных гормональных препаратов. Используется масло амаранта и в косметических целях.
Амарант также содержит пектины, способные связывать радиоактивные и токсичные металлы в нерастворимые комплексы и выводить их из организма, что делает амарант ценным продуктом в питании людей.
Амарант относится к растениям с С4-путем фотосинтеза (подобно кукурузе, сорго, просу и сахарному тростнику – растениям, имеющим тропическое происхождение). Как С4-растение амарант отличается мощным ростом и высокой продуктивностью при условии высокой температуры, хорошей освещенности и плодородной почвы.
Перспективность амаранта по достоинству оценили в США, где амарант в настоящее время выращивается практически во всех штатах. Множество научных учреждений занимаются изучением полезных свойств амаранта и внедрением его в пищевую промышленность. Сейчас в США продают продукты из муки, обогащенной амарантом, мясо птиц и скота, выращенных на амарантовом рационе. Работы с амарантом проводятся и в других странах – Китае, Индии, Австралии.
Очень крупное растение высотой до 2 м с большими метельчатыми прямостоячими красными соцветиями – амарант багряный (A.cruentus ). Родина его – Мексика и Гватемала. Амарант багряный, прекрасное декоративное растение, используется также в качестве кормового для скота и домашней птицы. Широколиственные формы амаранта багряного используются как овощи. Из ошпаренных кипящей водой листьев готовят салаты, богатые витаминами и микроэлементами.
Главный «овощной» амарант – трехцветный, его листья заменяют щавель и шпинат. Блюда из трехцветного амаранта традиционно входят в рацион жителей стран Юго-Восточной Азии. Это вид выращивается также как однолетнее декоративное растение. Прямостоячие стебли высотой до 1,5 м формируют куст пирамидальной формы. Удлиненные листья, иногда с волнистым краем, имеют красно-зелено-желтую окраску.
Как декоративное растение широко используется еще одно растение из семейства амарантовых – целозия гребенчатая (Celosia cristata ), или петушиный гребешок . Мелкие цветки целозии собраны в сложные, причудливой формы соцветия с крупным, извилистым гребнем на вершине. Родина наших «петушиных гребешков» – Индия. У себя на родине это многолетник. В России же его выращивают как однолетнее растение.
Литература
Терентьева Е. Амарант — растение прошлого и будущего./ В мире растений. №10, 2003.
Жизнь растений. Т.5., ч.1. – М.: Просвещение, 1980.
Аксенов Е., Аксенова Н. Декоративные растения. – М.: ABF, 1997.
Ирисы - одни из самых популярных цветов в наших краях. В народе их называют «цветок петушок» за их яркие и привлекающие внимание лепестки. Эти растения радуют нас не только в собственных садах, но и вдоль заборов, на клумбах в парках. А заслужили такую народную любовь эти цветы за свою неприхотливость – они практически не требуют ухода, их можно просто посадить и забыть.
«Петушки» сами напомнят о себе своим цветением, которое может продолжаться до двух месяцев. Поэтому опытные цветоводы умело используют ирисы при формировании непрерывно цветущего сада.
Люди знакомы с этими цветами уже более 2000 лет и используют их не только для украшения садов но и в парфюмерной промышленности для получения различных эссенций. Существует до тысячи видов этого растения, различной расцветки, формы и высоты.
Несколько простых советов помогут и вам наслаждаться этими великолепными цветами долгие годы.
Ирисы размножаются корневищами, от которых растут корни в виде нитей. Век цветоносов – 1 год. Листья на вид похожи на мечи, плоские, тонкие, в здорово состоянии покрыты восковым налетом. Обычно у цветка шесть лепестков (долей околоцветника). Три из них собраны вверх, а три, которые часто отличаются по цвету – вывернуты наружу.
Цветок петушок не любит тенистые и влажные места, поэтому лучше выбрать для них хорошо дренированную почву в солнечном месте. Лучше перед посадкой поднять почву на 10-20 сантиметров.
Если почва окажется слишком кислой, то растения дадут меньше цветков, а больше листьев.
Поэтому такую почву надо будет погасить, например, золой.
Обычные ирисы прекрасно растут на одном месте без пересадки 10 лет, а гибридные сорта нуждаются в новом месте каждые 5 лет.
Цветочная почка петушков формируется летом, через время после предыдущего цветения. То есть зимует растение уже с сформировавшейся почкой. Если вы планируете пересадку, то лучше всего это сделать сразу же после того, как ирисы отцветут, чтобы не повредить будущие цветки.
При пересадке разделите исходное корневище на лопатки (отводки, деленки), одна такая лопатка имеет диаметр 2-3 сантиметра, а длину – около трех сантиметров. От листьев нужно оставить 1/3, а от корней около 8 см.
Садят ирисы на расстоянии около 30 см друг от друга.
Бородатые ирисы отличаются тем, что имеют мохнатые волоски на лепестках, один из самых популярных видов - германские ирисы, высокие, яркие цветы.
Небородатые ирисы насчитывают большое количество разных видов, таких как сибирский ирис, японский ирис, луизианский ирис, калифорнийский ирис, болотный ирис и другие.
Целозия гребенчатая — это однолетнее растение, которое прекрасно дополняет своей привлекательностью многие цветники. Их обычно называют еще пернатый амарант, красный бархат, петушиный гребень или красная лисица. На греческом языке название «Целозия» означает «горение», и когда цветут в большом количестве цветы вместе, то напоминают огонь.
Целозия гребенчатая широко распространена в местах естественного своего произрастания, родиной считается теплолюбивые страны: Индия, Африка, Азия и Южная Америка. В верхней части цветка вырисовывается красивый яркий петушиный гребень, поэтому и носит соответствующее второе название.
Эту иностранную гостью полюбили и наши садоводы, да и сама Целозия гребенчатая благодарно отвечает цветоводам, которые с понимаем к ней относятся и правильно ухаживают.
Традиционно выращивают в красновато-вишневом цвете, но бывает желтый, розовый, оранжевый и белый. В гребне целозии можно собрать более 500 полноценных семян.
В это цветущее травянистое растение влюблены многие цветоводы, поэтому с каждым годом становится все популярней и популярней. Теперь рассмотрим и запомним как правильно садить? Садить нужно на богатых, хорошо осушенной почве, которая уже нагрелась в весенний период.
Высаживать можно рассадой, те кто живет в теплых районах могут посеять крошечные семена непосредственно в цветник. В районах, дальше на север, высаживать только когда прогреется почва перед посадкой, в противном случае, само растение может вырасти, а цветение прекратить.
Если планируете выращивать целозию на открытом воздухе из семян, то лучше всего посеять их в частично затененном или солнечном месте сада до последнего мороза весны. После того, как семена высевать, их нужно слегка замочить, а почву предварительно подготовить. Осенью, перед посадкой целозии, подготовить место посадки путем удаления сорняков и смешивания органических веществ в почву.
Даже супесчаные почвы, считается идеальным для большинства однолетних растений, должны иметь органическое вещество, смешанное в каждый год, чтобы поддерживать роскошное цветение. Хорошо добавлять выдержанный коровий навоз, вермикулит и песок в равных частях. При повышенной кислотности вносится известь.
Весной осуществлять посев в конце марта или апреле месяце. Для этого тяпкой сделать неглубокие канавки и не густо посыпать семена, увлажнить их немного водой при помощи пульверизатора. Засыпать почвенной землей. Если делаете несколько рядков, то необходимо отступать на 30-40 сантиметров, а то и более. Время от времени нужно увлажнять посевы до первых признаков явного роста.
Если все же решитесь высаживать через рассаду, то тут дело немного хлопотное. В конце февраля месяца можно ее высевать в удобные лотки. Для этого в удобренную землю, высеять в отдельные луночки семена или же выполнить углубления по всей длине вашего лотка. Аккуратно оросить и слегка присыпать влажной землей. Через дней восемь появятся первые всходы.
При уходе к ним нужно относится бережно. Когда росточки укрепятся из необходимо пикировать в отдельные стаканчики или тут же в лотке. Также следить, чтобы была нормальная освеженность но без прямого попадания солнечных лучей и умеренная влажность. Поверхность почвы накрыть пленкой, которую полностью извлечь после появления первых всходов. В почву высаживать в зависимости от климата, в Крыму я высаживаю уже после 15 мая, а там где почва еще полностью не прогрелась, то высаживать позже.
При уходе гребенчатой целозии необходимо помнить основные правила:
Целозия гребенчатая имеет несколько сортов, но наиболее распространенные сорта: импресс, империалист, атропурпуреа.
Целозия гребенчатая сорт «Импресс» — чаще всего выращивается в средней полосе. Это энергичное, обильно цветущие высокое растение имеет бархатистые гребешки ярко бордового цвета, а листья удлинённые темно-пурпурного цвета.
Целозия гребенчатая сорт «Империалис» — это сорт также популярен, но он не высокий, достигает высоту 25 сантиметров. Листья тоже имеют ярко-пурпурный окрас, но они поделены на части красными прожилками.
Целозия гребенчатая сорт «Атропурпуреа» — это декоративное растение имеет очень крупное пурпурно-красное соцветие, а листики светло-зеленого колера.
Наиболее распространённая атака заболевания на целлозию — это грибковая инфекция «черная ножка», вызванная грибками рода Botrytis. Возбудители могут присутствовать в любой почве, поэтому полезно обработать перед посадкой. «Черная ножка» очень заразное заболевание, поэтому больные растения должны быть немедленно уничтожены, не оставляя следов. И в тех местах, где они росли, вам нужно месте, где они росли, вам нужно опрыскивать землю инсектицидами.
Причины заболевания «черная ножка» происходит от сильного увлажнения субстрата или почвы, плохая дренированность, избыток дополнительных удобрений (или свежих органических веществ), остаток почвы, которая была носителями инфекций.
В целях профилактики, семена необходимо замачивать перманганате калия, если вы заметили на ранней стадии первые признаки заболевания, то почву посыпать золой, побрызгать раствором от чешуи лука или настойкой календулы.
Эти цветы относились ботаниками к семейству Маревых, но недавно их стали относить к семейству Амарантовых. В переводе с греческого «целозия» переводится как «пылающий», что соответствует внешнему виду и цвету соцветий. Они и правда похожи на язычки пламени разных цветов.
В естественных условиях целозия произрастает в странах с жарким климатом – на африканском и американских континентах, в теплых регионах Азии. В природе встречается более 50 видов этого цветущего растения, но вот на садовых участках выращиваются только несколько сортов.
Этот цветок активно используется ландшафтными дизайнерами при оформлении цветников и рабаток. Низкорослые сорта прекрасно подходят для оформления балконов, зимних веранд. Благодаря яркой окраске эти цветы великолепно смотрятся как в одиночных посадках, так и в сочетании со многими цветущими растениями.
Благодаря разнообразным окраскам соцветий целозия является самодостаточным растением, поэтому и ее одной достаточно для украшения цветника. Но также хороша она и в сочетании практически со всеми однолетниками.
Украшая этими яркими цветами садовый участок, следует помнить – во всем нужно чувство меры, поэтому целозию не высаживают в огромном количестве на клумбе. Желательно рядом высаживать более спокойные по окраске растения, сочетающиеся с ними расцветкой. Можно высаживать эти яркие цветы в прямоугольных рабатках, создавать бордюры, высаживать вдоль садовых или парковых дорожек.
Идей для украшения этими растениями садовых участков много, выращивание целозий разных сортов в саду зависит от фантазии хозяев.
Целозия активно используется ландшафтными дизайнерами при оформлении цветников и рабаток
Основные правила выращивания целозии рядом с другими цветами следующие:
В парковых зонах и скверах, на садовых участках культивируют всего лишь несколько сортов этого яркого цветущего растения. Но даже эти несколько видов способны придать клумбе неизъяснимое очарование и внести яркую нотку в ландшафт участка.
Жаль, что это растение обделено вниманием цветоводов. Небольшие цветочки собраны в колоски почти всех цветов радуги. Целозия колосковая отлично выглядит на клумбах в сочетании с другими цветущими растениями , хорошо подходит и для одиночных посадок – и лучше при этом высаживать рядом различные по окраске цветки целозии.
Целозия колосковая (Хаттона)
Целозию серебристую перистую отличают великолепные по внешнему виду соцветия. Эти цветы являются рослыми (до 1 м в высоту), цветовая гамма разных частей цветка – разнообразна по окраске.
Целозия метельчатая (перистая)
Целозия гребешковая по внешнему виду соцветий походит на петушиный гребешок (так иногда называют ее цветоводы). Растение невысокое (до 30 – 35 см в высоту). Цветки мелкие, собраны в гребенчатые соцветия, окраска – желтая, оранжевая, красная, пурпурная, розовая. Первые цветки появляются в первой декаде июля и продолжается практически до холодов – до первой декады октября . К этому виду относятся невысокие сорта Императрица (с темным цветом листов), Коралловый сад. Их высота составляет около 35 см, соцветия – гребешки прекрасно смотрятся на фоне соседних растений. А вот карликовый сорт Кимоно прекрасно смотрится на зимней веранде, на лоджии. Его гребни-соцветия также небольшие по размеру, но очень яркие.
Целозия серебристая гребенчатая (петушиный гребешок)
Высаживают молодые растения этого вида обычным для всех цветов способом. При посадке следует аккуратно обращаться с сеянцами – они очень нежные и хрупкие, поэтому у них легко повредить корневую систему или стебли. Для этого рассаду высаживают в открытый грунт методом перевалки. Но лучше пикировать сеянцы в торфяные стаканчики, в этом случае в почву растения высаживают вместе с ними.
Выбирая место, где будут расти эти яркие цветы, нужно знать:
Если грунт в саду слишком тяжелый, то перед посадкой цветков в нее вносится достаточное количество речного песка, чтобы сделать его более рыхлым. Независимо от того, насколько плодороден грунт, в него перед высадкой сеянцев обязательно вносят перегной из расчета 10 кг на 1 м2. Земельный участок под посадку этих цветов готовится заранее, за 25 – 30 дней до посадки. Однако лучше подготовить клумбу для высаживания цветов в конце предыдущего сезона.
Важно! Ни в коем случае нельзя вносить перед посадкой (или удобрять в течение сезона) целозии свежий навоз, он губителен для цветов.
Теплолюбивая рассада не переносит даже незначительные колебания температуры воздуха, поэтому время ее высадки в открытый грунт – первые числа июня, когда тепло установилось окончательно.
Сорта целозии можно размножать семенами или черенками. Но считается, что при размножении вторым методом растения теряют чаще всего свою декоративность. Поэтому цветоводы выращивают из посевного материала рассаду в домашних условиях, которую с наступлением тепла высаживают в специально подготовленное место. Семена можно купить в специализированном магазине или собрать самим с цветков в предыдущем сезоне.
У посевного материала слишком толстая оболочка, поэтому перед посадкой его обязательно замачивают в воде комнатной температуры (или в растворе эпина) на несколько часов. Сажать лучше всего в последней декаде марта – в первой декаде апреля. Грунт для посадки целозии лучше купить в специализированном магазине (это должна быть смесь для тропических цветущих растений).
Расстояние между семечками при посеве должно составлять 2 – 3 см. Однако посевной материал у этих растений мелкий, их не заделывают в землю, а просто рассыпают по почве, которую предварительно увлажняют. Контейнеры с посаженными семенами накрывают полиэтиленом и ставят к свету. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться около 22 — 24°С.
На появляющиеся сеянцы не должны попадать прямые лучи солнца, лучше, если это будет рассеянный свет. Достаточно на окно повесить тюль, чтобы защитить молоденькие растения. Полиэтилен убирают через 5 – 7 дней после появления рассады. Световой день во время выращивания рассады еще не слишком длинный, поэтому сеянцам необходимо дополнительное освещение в вечерние и утренние часы (по 4 – 5 часов в сутки).
На появляющиеся сеянцы не должны попадать прямые лучи солнца
При посадке рассады на близком расстоянии возникает потребность в ее пикировке. Этот вид цветов необходимо пикировать дважды:
При посадке в открытый грунт расстояние между молодыми растениями должно составлять не менее 14 – 18 см (для невысоких сортов), и 24 – 29 см для высоких растений.
На дно посадочных лунок обязательно выложить слой дренирующего материала (не менее 5 см в высоту). В почву с низкой кислотностью следует внести известь перед тем, как высаживать туда цветы. После посадки саженцы обязательно поливают, рыхлят грунт и вносят мульчу высотой в 7 – 10 см. В качестве мульчи можно взять древесные опилки, торф, а если этих материалов нет, то можно использовать скошенную траву.
В течение сезона целозию подкармливают раз в 25 – 30 дней
Молоденькие сеянцы, высаженные в открытый грунт, очень нежные и требуют особого ухода. Главное, чего они боятся, — весеннего похолодания. Но если нет возможности высаживать рассаду тогда, когда весенние заморозки остались позади, то следует побеспокоиться об укрытии цветов на период холодов. И еще один момент: эти цветы не любят застоя влаги в почве, поэтому поливы должны быть умеренными, иначе корневая система может начать гнить. Поэтому поливы проводят только после того, как верхний слой грунта подсохнет . Чтобы к корням поступал кислород из воздуха, почву следует рыхлить. Одновременно с рыхлением уничтожают появляющиеся сорняки.
В течение сезона целозию подкармливают раз в 25 – 30 дней. В качестве подкормки следует использовать универсальные удобрения, в состав которых входят азот, фосфор, калий. Но чаще подкармливать цветы не надо, потому что избыток подкормок приводит к более позднему началу цветения. Свежие органические удобрения под это растение не вносят, при необходимости ее можно заменить костной мукой, либо компостом.
После того, как целозия отцветет, она еще некоторое время прекрасно выглядит на клумбе благодаря цвету листвы – с зеленым, золотистым или пурпурным оттенком. Этот однолетник погибает, когда температура воздуха опускается ниже 0°С. Когда цветки увядают, на их месте образуются плоды – небольшие коробочки, внутри которых помещаются семена черного цвета. Однако не во всех регионах семена успевают вызреть полностью. Но если цветоводам удалось собрать поспевший семенной материал, то хранить его можно не более 4 – 5 лет. Причем, всхожести они не теряют в течение всего этого периода.
Выращивать сорта целозии на садовом участке могут не только опытные цветоводы, но и те, кто только начинает заниматься разведением цветов на участке. И хотя они в нашем климате выращиваются как однолетние, но посадив ее в саду один раз, садоводы будут заниматься ее разведением ежегодно.
Оценить
